Servings: 6
Ingredients
- 110 g Kürbispüree
- 125 g natürliche Erdnusbutter
- 110 g Honig
- 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 2 Eier
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
Instructions
- Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 5 Minuten abkühlen lassen, bevor man ihn in 6 gleichmäßige Quadrate schneidet. Mit reichlich geschmolzener weißer Schokoladencreme und gehackten Pekannüssen bestreuen und genießen!
- Jetzt heißt es genießen. Wir wünschen einen guten Appetit!
Gesunde Kürbiskuchen-Ecken
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07/05/21Von Lauren Dawes
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
