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Gesunde Marmelade mit Chiasamen | proteinreich

Normale Marmelade mit viel Zucker und Zusatzstoffen kommt dir nicht auf’s Brot? Kein Problem, wir haben hier eine gesunde, 100% natürliche und zuckerfreie Marmelade MIT PROTEINEN. Klingt gut oder? Schmeckt auch gut! Diese gesunde Marmelade ist perfekt für ein entspanntes Frühstück und als Topping für deinen Quark oder Dessert geeignet!

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Vorbereitung: 10 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Fertig in: 25 bis 30 Minuten

 

Die Zutaten

– 200 g Beeren oder Obst nach Wahl (hier gemischte Beeren, TK)

– 1 TL Bio Chiasamen

– 1 Scoop Erdbeer-Marmelade Impact Whey Protein (oder andere Geschmacksrichtung)

– etwas Zitronensaft (optional)

Die Zubereitung

  1. Im ersten Schritt gibts du die Beeren oder dein anderes Obst in einen Topf und bringst diese unter rühren zum köcheln. Falls du eine feine Marmelade haben möchtest kannst du das Obst auch gerne vorher pürieren und durch ein Sieb streichen, falls nötig.
  2. Nun die Chiasamen hinzugeben und alles ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Anschließend kannst du die fast fertige Marmelade ganz kurz etwas abkühlen lassen und im Anschluss das Impact Whey unterrühren.
  4. Bei Bedarf für ein wenig fruchtige Säure die Marmelade mit Zitronensaft abschmecken und danach die Marmelade in ein Glas füllen und gut veschließen.
  5. Im Kühlschrank ist die Protein Marmelade ca. 10 haltbar.
  6. Wir wünschen dir guten Genuss!

Die Nährwerte

– 215 Kcal

– 23 g Eiweiß

– 17 g Kohlenhydrate

– 5 g Fett

 

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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