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Gesundes Nudel Rezept | Nudeln mit Würstchen Meal Prep

Bist du auf der Suche nach einem neuen gesunden Nudel Rezept? Dieses fettreduzierte und cremige Nudeln mit Würstchen Rezept wird deine Meal Pep Routine in Fahrt bringen.

Hast du deine langweilige Meal Prep Kombination aus Hähnchen, Reis und Brokkoli satt? Wir auch. Probier deshalb dieses fettreduzierte, proteinreiche, cremige Nudeln mit Würstchen Rezept bei deiner nächsten Meal Prep Session. Und vergiss nicht dir auch unsere anderen leckeren Fitness Rezepte anzuschauen.

Da wir für dieses Gericht, Quark statt Sahne und fettreduzierte Würstchen verwenden, ist diese Mahlzeit nicht zu mächtig und dennoch Geschmacks intensiv. Um den Proteingehalt noch mehr zu steigern, empfehlen wir Protein Pasta zu nutzen, diese enthalten 40g Protein pro 100g.

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Nudeln mit Würstchen Rezept für Meal Prep


Portionen: 4 Mahlzeiten

Zutaten

  • 1 TL Kokosöl
  • 1 eine Lauchzwiebel (fein geschnitten)
  • 2 Zehen Knoblauch (fein geschnitten)
  • 8 fettreduzierte Schweinewürstchen (geschnitten)
  • 200g Quark
  • 350g geschnittene Dosen Tomaten
  • 240g (Gewicht ungekocht) Vollkorn Penne oder Protein Pasta
  • 1 TL Meersalz, 1 TL schwarzer Pfeffer und 1 TL getrockenete Chili Flocken
  • 700 ml Wasser
  • Eine handvoll frischer Basilikum

Zubereitung

  1. Gib das Kokosöl in eine große nicht haftende Pfanne und erhitze es bei mittlerer Stufe. Gib den Lauch in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten an, regelmäßig umrühren. Füge den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2 Minuten an, gib dann die Würstchen hinzu und brate sie für 8-10 Minuten bis sie von allen Seiten braun angebrannt sind.
  2. Gib als nächstes das Wasser, die Tomaten und die ungekochten Nudeln hinzu und rühre um, um alles zu vermischen. Bring das Wasser zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lass die Nudeln für 15-20 simmern, ohne Deckel. Ib etwas Wasser zu der Pasta hinzu, falls sie zu trocken wird.
  3. Sobald die Pasta fertig ist, rühre den Quark unter würze alles mit Salz, Pfeffer und Chili. Erhitze die Pasta für 2-3 Minuten, verteile dann gleichmäßige Mengen auf 4 Gefäße und runde es mit frischen Basilikum Blättern ab.

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Rezepte

Hähnchen Meal Prep Rezept | 3-Tage Harissa Hähnchen & Tabouleh

2017-11-15 12:28:09Von Liza Brinkmann

Gesundes Nudel Rezept | Nudeln mit Würstchen Meal Prep

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 493kcal 117 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett13g20%
Kohlenhydrate60g20%
Eiweiß32g64%

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Liza Brinkmann

Liza Brinkmann

Autor und Content Executive

Ich war schon immer sehr sportbegeistert und war bis zum meinem 18. Lebensjahr im Reitsport aktiv. Leider musste ich danach, aufgrund einer Pferdehaarallergie, das Reiten aufgeben. Seitdem laufe ich leidenschaftlich gerne am liebsten Langstrecken (10km oder Marathons).


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