Servings: 1 Portion
Makronährstoff-freundliche High Protein Pizza | Gesundes Fast Food Rezept
Variante #1: BBQ Pizza
Ingredients
- 65g Mehl
- 100g fettarmer griechischer Joghurt
- 3g Backpulver
- 25g BBQ-Sauce
- 80g fettarmer Mozzarella
- 20g geriebener Schinken
- 25g geschnetzeltes Rindfleisch
- 10g Pepperoni
Instructions
Heize zunächst den Backofen auf 180 °C vor.
Dann Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel sieben und kurz verquirlen.
Den griechischen Joghurt hinzufügen und rühren, bis ein Teig entsteht.
Den Teig zwischen zwei Blättern leicht besprühten Backpapiers ausrollen, die Außenseite eindrücken (um eine „Kruste“ zu erhalten) und 5-6 Minuten in den Ofen schieben.
Sobald die Kruste gebräunt ist, aus dem Ofen nehmen und den Belag nach Wahl darauf geben. Bei uns waren das Barbecue-Sauce, fettarmer Mozzarella-Käse, Schinken, Pepperoni und Rinderhackfleisch.
Nochmals etwa fünf Minuten backen (im Auge behalten) und dann genießen!
Variante #2: Protein Thunfisch Pizza
Du hast noch nicht genug oder bevorzugst eventuell eine andere Geschmacksrichtung? Kein Problem: David und Youssuf zeigen dir, wie du mit einigen wenigen Veränderungen eine super-leckere und proteinreiche Thunfisch-Pizza kreierst.
https://www.youtube.com/watch?v=eHOS4KToVYI
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