
Servings:  1-2 Portionen
Pink Hummus Snack
Ingredients
- 100g Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 1EL Tahini
- 1Spritzer Zitronensaft
- 1EL Kreuzkümmel
- 1TL Salz
- 1TL Pfeffer
- 50g Rote Beete
- 2-3 Eiswürfel
- 1EL Olivenöl
Nach Belieben
- Bauernbrot
- Avocado
- Granatapfelkerne
Instructions
Gib die Kichererbsen, den Knoblauch, die Tahini-Paste, etwas Zitronensaft, die rote Bete, 2-3 Eiswürfel, das Olivenöl, sowie die Gewürze (Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer hinein.
Mixe den Inhalt so lange durch, bis du eine pinke, cremige Masse herausbekommst, die klumpenfrei ist.
Du kannst den pinken Hummus nun als Aufstrich verwenden. Unser Koch Taha hat sich für geröstetes Bauernbrot, leckere Avocado und ein paar frische Granatapfelkerne entschieden, aber natürlich steht es dir frei zu experimentieren.
calories 225 kcal |
totalFat 0g |
totalCarbohydrates 0g |
protein 8g |

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