
Servings: 2
Ingredients
- 180 g griechischer Joghurt - (mit 0% Fett)
- 150 g Frischkäse - (light)
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein
- 4 karamellisierte Kekse
- 12 g Butter - (light)
- 8 g Pistazien
Instructions
- Mische zuerst den Joghurt, den Frischkäse und das Proteinpulver, bis du eine klumpenfreie Creme herausbekommst.
- Zerkleinere als nächstes die Kekse und mische die Krümel mit der geschmolzenen Butter.
- Füge im nächsten Schritt den Keks-Mix in zwei Gläser (jeweils die Hälfte) und drücke das Ganze mit der Rückseite eines Löffels platt.
- Gieße nun den Protein-Creme-Mix auf die Keks-Basis und verteile alles sorgfältig mit dem Löffel (alles glatt verstreichen). Toppe das Ganze mit ein paar zerstoßenen Pistazien.
- Stelle die Gläser über Nacht in den Kühlschrank.
Pistazien Protein Cheesecake
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Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.











