Popcorn-Rinde mit dunkler Schokolade | Snacken ohne zu Backen
Servings: 12 Stück
Popcorn-Rinde mit dunkler Schokolade
Ingredients
- 40 g Popcorn-Mais
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 300 g 70% dunkle Schokolade
- 25 g Marshmallows
- 25 g naturbelassene Erdnussbutter
Instructions
Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Popcorn in die Pfanne. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und warten, bis das Popcorn vollständig aufgegangen ist, bevor du es aus der Pfanne nimmt und beiseite stellst.
Bringe nun einen Topf voller Wasser zum Kochen. Stelle eine hitzebeständige Schale darauf und gib die Schokolade in die Schale. Rühre sie regelmäßig um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wenn du keine hitzebeständige Schüssel hast, um die Schokolade auf dem Herd zum Schmelzen zu bringen, kannst du sie stattdessen in der Mikrowelle erwärmen, aber achte darauf, sie regelmäßig umzurühren.
Gieße die geschmolzene Schokolade auf ein ausgekleidetes Backblech, aber behalte noch etwas davon zurück, um noch anschließend was für die Dekoration ürbig zu haben. Verwende einen Spatel oder die Rückseite eines Löffels, um die Schokolade gleichmäßig über das Blech zu streichen.
Streue das Popcorn, die Marshmallows, sowie die geschmolzene Erdnussbutter und die restliche dunkle Schokolade über die Schokolade und lasse diese vollständig erstarren (das dauert etwa 30 Minuten).
Breche nun die Schokolade in etwa 12 ungefähr große Stücke und genieße sie!
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