Nun ist es offiziell an der Zeit, sich den ganzen weihnachtlichen Dingen hinzugeben – und das bedeutet, dass die morgendlichen Pancakes einen festlichen Touch erhalten.
Unabhängig davon, ob du das Wenden deiner Pancakes seit Jahren gemeistert hast oder ob du noch ein wenig vorsichtig zu Gange bist – wir können dir garantieren, dass dieses Rezept - in Form von perfekt gebratenen Pancakes - ein voller Erfolg wird.
Und mit lediglich 4 simplen Zutaten, ist das ein leichte Sieg für jeden Tag in der Woche.
Festliche Protein Pancakes mit Lebkuchengeschmack
Ergibt: 1 Portion
Servings: 1
Ingredients
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein
- 1 große Banane
- 2 große Eier
- 1 Messlöffel 100% Haferflocken
Instructions
- Gib‘ zuerst die Banane und die Eier in den Mixer und mixe alles gut durch, bis du eine cremige Masse herausbekommst.
- Füge nun das Protein und die Haferflocken hinzu und mixe alles erneut gut durch (am besten gibst du die feuchten Zutaten als erstes hinein und stellst sicher, dass die trockenen Zutaten nicht unten im Mixer festhängen).
- Erhitze ein wenig Öl oder Butter in einer mittelgroßen Pfanne und gieß anschließend ¼ des Teigs hinein. Wenn du dickere Pancakes bevorzugst, solltest du zirka 15 Sekunden warten und dann noch ein wenig oben drauf gießen.
- Brate den Pancake für etwa eine Minute, wende ihn dann und brate ihn für eine weitere Minute. Hole ihn aus der Pfanne heraus und lege ihn behutsam auf einen Teller.
- Wiederhole das Ganze mit dem restlichen Teig, bis du einen schönen Pancake Stack hast. Gib anschließend deine Lieblings-Toppings oben drauf – wir haben uns für zuckerfreien Sirup und einen Klecks Schlagsahne entschieden.
Optionale Toppings
- zuckerfreier Sirup
- Schlagsahne
- kleiner Lebkuchenmann
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
