Servings: 12
Ingredients
- 40 g Popcorn-Mais
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 300 g 70% dunkle Schokolade
- 25 g Marshmallows
- 25 g naturbelassene Erdnussbutter
Instructions
- Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das Popcorn in die Pfanne. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und warten, bis das Popcorn vollständig aufgegangen ist, bevor du es aus der Pfanne nimmt und beiseite stellst.
- Bringe nun einen Topf voller Wasser zum Kochen. Stelle eine hitzebeständige Schale darauf und gib die Schokolade in die Schale. Rühre sie regelmäßig um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wenn du keine hitzebeständige Schüssel hast, um die Schokolade auf dem Herd zum Schmelzen zu bringen, kannst du sie stattdessen in der Mikrowelle erwärmen, aber achte darauf, sie regelmäßig umzurühren.
- Gieße die geschmolzene Schokolade auf ein ausgekleidetes Backblech, aber behalte noch etwas davon zurück, um noch anschließend was für die Dekoration ürbig zu haben. Verwende einen Spatel oder die Rückseite eines Löffels, um die Schokolade gleichmäßig über das Blech zu streichen.
- Streue das Popcorn, die Marshmallows, sowie die geschmolzene Erdnussbutter und die restliche dunkle Schokolade über die Schokolade und lasse diese vollständig erstarren (das dauert etwa 30 Minuten).
- Breche nun die Schokolade in etwa 12 ungefähr große Stücke und genieße sie!
Popcorn-Rinde mit dunkler Schokolade
Dir hat dieses Rezept für unsere Popcorn-Rinde mit dunkler Schokolade gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.
Folgende Beiträge könnten dich ebenfalls interessieren:
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
