Servings: 1
Ingredients
- 65 g Mehl
- 3 g Backpulver
- 70 g griechischer Joghurt - (fettfrei)
- 20 g zuckerfreier Sirup - (Ahorn)
- 1 TL Stevia
- 16 g Impact Whey Protein - (Weiße Schokolade)
- 1/2 TL pulverisierter Süßstoff
- 30 ml ungesüßte Mandelmilch
- ein wenig Zimt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech auf deine Arbeitsfläche.
- Den griechischen Joghurt, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und rühren, bis ein Teig entstanden ist.
- Rolle den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier zu einem Rechteck aus.
- Entferne das oberste Blatt Backpapier und bestreiche den ausgerollten Teig mit einer Schicht Ahornsirup. Bestreue ihn mit Zimt und Stevia.
- Schneide den Teig in vier gleich lange Abschnitte und lege die äußeren Abschnitte wieder auf die inneren Abschnitte, so dass zwei Zimtrollen-Sandwiches" entstehen.
- Nimm einen Spieß und steche den Boden der Sandwiches ein. Falte sie dann in die entgegengesetzte Richtung und steche sie erneut ein. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis die Brötchen ganz nach oben gedreht sind.
- Im Backofen nun für 10 Minuten bei 180 °C backen.
- Während die Twists backen, die Glasur zubereiten. Dazu das Whey Protein, den Süßstoff und die Mandelmilch in einer Rührschüssel vermischen und glatt rühren.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.
Proteinreiche Zimt-Twists
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Eiskaffee Protein Shakes auf 4 Arten
24/07/23Von Lauren Dawes
Monica GreenContent Manager
Originally from London, Monica graduated with a degree in Philosophy from the University of Leeds, where she honed her writing skills at a popular student news website and discovered her passion for weight training. Now, she’s proud to combine her love of fitness with her talent for storytelling. Outside of work, Monica enjoys cooking, exploring new restaurants, and discovering scenic walking routes.
