Servings: 1
Ingredients
- 200 g Hühnerbrust - (zerkleinert)
- 20 g Mehl
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oreganopulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer
- 10 Eiklar
- 1-2 Spritzer Olivenöl
Instructions
- Rolle das Hühnerhackfleisch in 20 gleich große Kugeln.
- Nimm nun zwei kleine Rührschüsseln. In eine das Mehl und die Gewürze geben und vermischen. Gib das Eiklar in die andere Schüssel.
- Tauche die Hühnerbällchen nacheinander in das Eiklar, wälze sie dann in der Mehl-Gewürz-Mischung und lege sie auf das Fritteusengestell (oder aufs Backblech).
- Das Ganze nun mit Olivenölspray besprühen und 11 Minuten lang bei 200 °C (heißluft-)frittieren bzw. 10-12 Minuten lang bei 220 °C im Ofen backen.
- Das Hähnchen aus dem Ofen bzw. der Fritteuse nehmen und "zerkleinern".
Proteinreiches Popcorn Hähnchen
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Cookie Dough Baked Oat Schnitten
28/12/22Von Lauren Dawes
Monica GreenContent Manager
Originally from London, Monica graduated with a degree in Philosophy from the University of Leeds, where she honed her writing skills at a popular student news website and discovered her passion for weight training. Now, she’s proud to combine her love of fitness with her talent for storytelling. Outside of work, Monica enjoys cooking, exploring new restaurants, and discovering scenic walking routes.
