Servings: 9
Ingredients
- 100 g Haferflocken
- 80 g Instant-Haferflocken
- 50 g granulierter Süßstoff
- 2 TL Backpulver
- 250 g vegane Joghurt - (nach griechischer Art)
- 250 ml vegane Milchalternative
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 150 g Protein-Schokolade
Instructions
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zunächst Haferflocken, Instant-Haferflocken, Süßstoff und Backpulver in eine große Schüssel geben und vermischen.
- In einer separaten Schüssel den Joghurt, die vegane Milch und den Vanilleextrakt verrühren.
- Die Trockenmischung vorsichtig in die Schüssel mit der Milch-Joghurt-Mischung geben und gut umrühren, um sie gleichmäßig zu vermengen.
- Die vegane Protein-Schokolade in kleinen Stücken unterheben, wobei ein paar Stücke für als Topping zurückgelegt werden sollten.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und mit einem Spatel glatt streichen, so dass eine ebene Oberfläche entsteht. Die restlichen Schokoladenstückchen darauf geben.
- Die Baked Oat Schnitten für 20-25 Minuten im Ofen backen und dann in 9 gleich große Stücke schneiden. Fertig!
Cookie Dough Baked Oat Schnitten
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Baked Oats Apfelkuchen Rezept
21/01/22Von Lauren Dawes
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
