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REZEPTE

Pulled BBQ Hähnchen Burger

Lauren Dawes
Published: 31.07.2023 Von Lauren Dawes
Autor und Experte
Freunde, das Abendessen steht bereit!

Bei diesem köstlichen Burger mit saftigem, geschreddertem Hähnchenfleisch von

beißt man gerne rein. Mit einem locker-leichten Brioche-Brötchen, cremigem Frischkäse und aromatischem BBQ Pulled Chicken wird dieser Burger abgerundet mit geschmolzenem Cheddar, der garantiert keine Wünsche mehr offen lässt.

Wir nehmen gleich zwei!

Pulled BBQ Hähnchen Burger

Ingredients

  • 2 Brioche-Brötchen
  • 130g Hähnchenbrust
  • 40g Zuckerfreie Sauce
  • 40g Frischkäse
  • 20g Cheddar
  • Nach Belieben: Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Würze zuerst das Hähnchenfleisch mit Salz und Pfeffer bzw. zusätzlichen Gewürzen deiner Wahl. Backe es anschließend in der Heißluftfritteuse für 10-12 Minuten bei 200 °C (stelle dabei sicher, dass das Fleisch gar ist, bevor du es herausholst. Wenn du keine Heißluftfritteuse hast, kannst du das Fleisch stattdessen auch für 20-30 Minuten bei 200 °C im Ofen backen.

  2. Sobald das Fleisch gar ist, kannst du es zerkleinern, indem du eine Gabel und ein Messer verwendest.

  3. Gib eine großzügige Menge von der BBQ Sauce zu dem zerkleinerten Hähnchenfleisch und rühre alles sorgfältig durch.

  4. Nimm die Brioche Brötchen und schneide sie in der Mitte durch. Streiche etwas Frischkäse drauf.

  5. Verteile das Pulled Chicken auf beide Brötchen und garniere das Ganze mit geriebenem Cheddar.

  6. Stelle die Bürger abschließend in den vorgeheizten Ofen oder die Heißluftfritteuse für ein paar Minuten, damit der Käse schmelzen kann. Guten Appetit!

calories 302 kcal
totalFat 9g
totalCarbohydrates 29g
protein 28g

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01.07.2024 Von Lauren Dawes

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Lauren Dawes
Lauren Dawes Autor und Experte
Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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