REZEPTE
Saftige Brownies aus einer Schüssel
Diese saftigen Brownies sind so kinderleicht und vor allem blitzschnell zubereitet. Ein ganzes Blech braucht weniger Zeit, als (d)eine Fahrt ins Gym!
Schnapp' dir einfach eine Schüssel, wirft alle Zutaten zusammen und gib den Teig in eine geeignete Brownie-Backform deiner Wahl. In Windeseile kommen diese saftigen Brownies aus einer Schüssel herrlich duftend aus dem Ofen - und sie sind zudem gesund und reich an Protein.
Da kann man doch nicht Nein sagen, oder?
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Saftige Brownies aus einer Schüssel
https://www.youtube.com/watch?v=SPOpszbf-Gs
Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamt: 20 Minuten
Die Zutaten
- 1 reife Avocado
- 2 große Eier
100ml zuckerfreier Sirup - 90g Mehl
- 60g Kakaopulver
2 Messlöffel Impact Whey Protein (Schokolade) 50g Protein-Schokolade
Die Zubereitung
- Heize den Ofen af 150 °C vor (Umluft). Lege Backpapier in eine antihaftbeschichtete Backform.
- Zermatsche die reife Avocado in einer Schüssel und gib zwei Volleier dazu. Rührealles mit dem Schneebesen gut durch, bis keine festen Klumpen mehr zu sehen sind.
- Rühre nun den zuckerfreien Sirup ein. Ergänze, um das Kakaopulver und rühre alles gut durch, bis du eine homogene Masse hast. Gib nun das Whey und das Mehl hinzu und rühre ebenfalls gut durch.
- Füge nun die Proteinschokolade zu dem Brownie-Teig. indem du sie in kleine Stücke zerkleinerst. Schlage sie anschließend in den Teig ein.
- Verteile den Brownie Teig gleichmässig in der Backform. Backe alles für 15-20 Minuten (bei 15 Minuten bekommst du richtig saftige Protein Brownies raus, wohingegen 20 Minuten in kuchenartigeren Brownies resultieren)
- Sobald die saftigen Brownies fertig sind, solltest du sie für mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
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Myprotein Autor und Experte
