Servings: 6
Ingredients
- 35 g Mehl
- 20 g Casein - (Vanille)
- 10 g Whey - (Vanille)
- 100 g griechischer Joghurt - (fettarm)
- 1 TL granuliertes Stevia
- 1 TL Stevia
Instructions
- Mehl, Casein und Whey in eine Rührschüssel sieben und mit einem Schneebesen vermengen.
- Füge dann den griechischen Joghurt hinzu und verrühren ihn zu einem Teig. Wenn die Mischung etwas zu dick ist, brauchst du vielleicht einen zusätzlichen Schuss Milch deiner Wahl.
- Sobald der Teig fertig ist, füllst du ihn in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
- Aus dem Teig so viele Churros spritzen, wie du möchtest (dieses Rezept ergibt insgesamt etwa 6 Churros - je nachdem, wie groß du sie machst).
- Nach dem Aufspritzen die Churros 8-10 Minuten bei 180 °C in die Fritteuse geben.
- Während die Churros backen, gibst du die Zutaten für das Bestäuben (Stevia) in eine kleine Schüssel und verrührst diese.
- Sobald die Churros fertig gebacken sind, aus der Fritteuse nehmen, mit dem Puderzucker bestreuen und etwas abkühlen lassen.
- Genieße sie, solange sie noch warm sind.
Super einfache Protein Churros
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Emily WilcockContent Executive
After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
