Trick or Treat! Die gesündesten (und gruseligsten) 10 Halloween Rezepte
Trick or Treat! Die besten (und gruseligsten) 10 Halloween Rezepte
Nicht erschrecken! Halloween ist zwar die richtige Zeit des Jahres, um eine schaurige Gänsehaut zu bekommen...
...doch mit diesen (Party)-Rezepten wirst du nichts als Lob und Anerkennung ernten. Und das Beste: Sie sind sogar gesund!
Wir haben für dich unsere besten (und gruseligsten) Halloween Rezepte zusammengestellt, damit auch beim Essen der passende Flair zur Gespensterstunde Einkehr hält.
- Schauriger High Protein Schoko-Birnen Kuchen
- Pumpkin Spiced Latte Proteinriegel
- Proteinreicher Gehirn-Kuchen
- High Protein Geister Brownies
- Leckere Würstchen Mumien
- Gefüllte Spinnen-Eier
- Gesunde Gespenster Muffins
- Bananen Gespenster
- Hexengebräu
- Last Minute Blut Drink
1. Schauriger High Protein Schoko-Birnen Kuchen
Wie gefällt dir dieser schaurige High Protein Schoko-Birnen Kuchen? Viele Ballaststoffe, wenig Fett und schokoladiger Geschmack! So wahnsinnig lecker, ein perfektes Halloween Rezept für die schaurigen Tage im Jahr....Oder abgewandelt für andere Anlässe.
Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 6 Minuten Fertig in: ca. 11 Minuten
Die Zutaten
- 50g (Protein) Brownie Mix
20g Protein Crispies - 30g Gerste
- 10g Kartoffelfaser
- 10g Inulin
10g VitaFiber - Leinsamen Pulver nach Belieben (
2g Xanthan - 2g Guarkernmehl
250 mg Chocamine Plus 1/4 Mini Scoop Sucralose - 3 Birnen
- 300 ml Wasser
Die Zubereitung
- Die Birne schälen, klein schneiden und beiseite stellen.
- Vermische in einer Schüssel die trockenen Zutaten, die Birnen und das Wasser.
- Gut mischen, bis ein homogener Teig ensteht.
- Mit einem Löffel den Teig in runde Förmchen geben und die Oberfläche glatt streichen, um ein tolles Ergebnis zu erhalten.
- Bei 180°C etwa 6 Minuten backen lassen, bis das Innere nicht mehr flüssig ist.
Du kannst deinen Kuchen toll mit unserem zuckerfreien Sirup in Schokolade verzieren! - Wir wünschen guten Appetit!
2. Pumpkin Spiced Latte Proteinriegel
Falls du noch nie zuvor einen Pumpkin Spiced Latte getrunken hast, ist dieses Rezept genau das richtige für dich und auch, wenn es im Titel "Halloween Rezept" heißt, sind diese proteinreichen Riegel der perfekte Snack für jeden Tag.
Die Hauptzutaten um diese Proteinriegel zuzubereiten sind Kürbispüree und Latte Impact Whey Protein während Milch und Kokosmilch dem ganzen das i-Tüpfelchen verleihen.
Vorbereitung: 10 Minuten Ruhzeit (im Kühlschrank): 45 Minuten Fertig in: 55-60 Minuten
Die Zutaten
100g Haferflocken 150g Latte Impact Whey Protein 1 TL Zimt 1 TL geriebener Ingwer - 20-50 ml Milch
- 100 g pürierter Kürbis
25 g Kokosöl (geschmolzen) 100 g dunkle Schokolade
Die Zubereitung
Verarbeite die Haferflocken in einem Mixer zu einer klumpenfreien Masse, gib das Proteinpulver und die Gewürze hinzu und vermixe alles gut. Gib die Milch und das Kürbispüree hinzu und vermixe alles sorgfäktig, gieße dann das geschmolzene Kokosöl hinzu und vermixe alles noch mal sorgfältig. Gib etwas Milch hinzu, falls der Teig zu trocken ist. Falls, der Teig zu feucht ist, gib etwas Whey hinzu. - Lege ein Backblech mit Klarsichtfolie aus und presse den Teig in die Form. Lass die Masse für 45 Minuten um Kühlschrank ruhen.
- Schneide jetzt die Riegel in gleichmäßige Riegel Schmilz die Schokolade und beträufle die Riegel mit Schokolade. Gib die Riegel wieder für weitere 15 Minuten in den Kühlschrank um die Schokolade trocknen zu lassen.
3. Proteinreicher Gehirn-Kuchen
Hast du bereits dein Halloween Outfit parat? Die Tage sind gezählt und damit auch du in Stimmung kommst, steht bei uns 'Blutiger Gehirnkuchen' auf dem Menü. Na, traust du dich ein Stückchen zu probieren oder eher nicht? Wer weiß, was wir sonst noch so alles in den Kuchen gepackt haben?!
Vorbereitung: 25-30min Koch-/Backzeit: 10-15 Minuten Fertig in: 35-45 Minuten
Die Zutaten
Für den Kuchen
350g Bio Kakao Nibs - 6 Eier
- Apfelmus mit 300 g Zucker
100g Instant Haferflocken 2 Löffel of Impact Whey (Geschmacksneutral oder Schoki) - 2 Päckchen Hefe
15 drops Vanille Flavdrops
Für die Creme
- 2 Eier
4 TL Agaven Nektar (oder Bio Agaven Sirup) - 40g Kartoffelstärke
- 250ml Milch
- 8 drops of Vanille Flavdrops
- 6 Gelatine Blätter
Für die Himbeer Coulis
- Zuckerfreier Syrup
- Rote Lebensmittelfarbe
Die Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Die Eier mit dem Agaven Nektar verrühren, die Schokolade schmelzen lassen und hinzufügen.
- Instant Hafer, Protein und die Hefe-Päckchen unterheben. Vermenge die Zutaten, um eine seidige Masse zu erlangen.
- Teile den Teig in zwei Silikon Backformen auf und backe diese für 20-25 Minuten.
- Für die Creme, erhitze die Milch und füge ein paar Tropfen Vanille Flavdrops hinzu.
- Schlage die Eier mit Kartoffelstärke auf und füge die erwärmte Milch hinzu.
- Füge die Gelatine hinzu und stelle anschließend die Masse zum kühlen in den Kühlschrank.
- In der Zwischenzeit sollte der Kuchen abgekühlt sein; schneide den Kuchen zurecht.
- Höhle den Kuchen aus.
- Fülle den Kuchen mit einem Teil der Creme aus und gebe ein paar Tropfen der roten Lebensmittelfarbe hinzu.
- Verwende die Flavdrops als Kleber und leg' den zweiten Teil des Kuchen auf den ersten.
- Verziere nun den Rest des Kuchens, am besten klappt dies mit einer Spritztüte.
- Und zum Schluss, verteile den Himbeer Sirup, damit gibst du dem Kuchen einen schönen blutigen Effekt.
4. High Protein Geister Brownies
Man sagt, lachen ist die beste Medizin. Das ist gelogen! Es sind Brownies! :)
Diese leckeren High Protein Geister Brownies können sich nicht nur stolz in die Kategorie gesunde Halloween Rezepte einordnen , sie machen auch echt was her! Und sie sind nicht mal kompliziert zu machen!
Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 25 Minuten Fertig in: 35 Minuten
Die Zutaten
Für den Teig
3 Scoops Impact Whey, cremige Schokolade 70g Bio Kakao Pulver 30g Instant Hafer - 1/2 TL Backpulver
- 95g Xylitol
- 130g Eiklar
- 255g Griechischen Joghurt, 0%
- 300g ungesüßtes Apfelmus
FlavDrops, Toffee
Für das Toping
- 100g Griechischen Joghurt, 0%
FlavDrops, Vanille - 9 weiße Marshmallows
- Optional: etwas schwarzen Zuckergus für die Augen
Die Zubereitung
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mixe in einer Schüssel das Whey, Kakaopulver, Instant Hafer, Backpulver und Xylitol zusammen.
- Mische das Eiklar, den Joghurt, Apfelmus und FlavDrops unter und vermische alles zu einem homogenen Teig.
- Streiche den Teig in einebeschichtete (Silikon) Backform und backe die Brownies für etwa 25 Minuten und lasse sie anschließen gut auskühlen.
- Schneide die Brownies in 9 Stücke nund verrühre den Joghurt mit den Flavdrops.
- Streiche nun den Joghurt auf die Brownies und plaziere ein Marshmallow in der Mitte von jedem Stück.
- Wir wünschen guten Appetit und eine coole Party!
5. Leckere Würstchen Mumien
Was darf auf einer Halloween Party nicht fehlen? Genau! Coole Halloween Snacks. Sehen diese Würstchen im Mumien Kostüm nicht absolut genial aus? Ein kreatives und gesundes Halloween Party Rezept.
Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 20 bis 30 Minuten Fertig in: 30 bis 40 Minuten
Die Zutaten
- 1 Packung Hähnchen/ Puten Würstchen (6 Würstchen)
1 Packung Protein Fladenbrot Mix (oder ein beliebiger Teigmix) - ein wenig Öl Spray
- 1 aufgeschlagenes Ei
Die Zubereitung
- Gib die Würstchen auf ein Backblech und koche diese für 20 Minuten bei 180° C.
- Während die Würstchen im Ofen sind, bereitest du das Fladenbrot nach Packungsanleitung zu.
- Wenn der Teig fertig ist, rollst du diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneidst diesen in lange Streifen.
- Wenn die Würstchen fertig sind, wickelst du die Teigstreifen darum und bepinselst diese mit dem Ei.
- Backe die Würstchen-Mumien so laqnge, bis diese goldbraun sind.
- Wir wünschen dir guten Appetit!
6. Gefüllte Spinnen Eier
Halloween steht vor deer Türe. Und was gibt es besseres, als coole und dazu noch gesund gepimpte Rezepte in petto zu haben? Wir haben hier ein kreatives und gesundes Halloween Party Rezept, so schnell zubereitet, aber dennoch der Renner auf jeder Party!
Würzige Spinnen Eier, lecker gefüllt und Low Carb... Besse geht nicht, oder?
Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 0 Minuten Fertig in: 5 bis 10 Minuten
Die Zutaten
- 4 Eier
- 15g Schwarze entkernte Oliven
- 50g Miracel Whip Balance
- Salz & Pfeffer
Die Zubereitung
- Die Eier kochen, gut abkühlen lassen, halbieren und das Eigelb in einer Schüssel zerstampfen.
- Mit Salz, Pfeffer und Miracel Whip gut verrühren und die Eier erneut damit füllen.
- Die Oliven halbieren und jeweils eine Hälfte auf das Eigelb geben. Die andere Hälfte in dünne Streifen schneiden und als Spinnenbeine anordnen.
- Etwas frisch gemahlenen Pfeffer über die Eier geben und servieren.
7. Gesunde Gespenster Muffins
Halloween, Halloween, das heißt schaurige Partys. Und was darf da nicht fehlen? Genau! Ein gesundes Halloween Muffin Rezept! Diese Scary Protein Muffins werden dich zum König auf jeder Party machen.
Ergibt:
Vorbereitung: 5 Minuten Koch-/Backzeit: 5-10 Minuten Fertig in: 10 bis 15 Minuten
Die Zutaten
Für den Muffinteig
50g Instant Hafer 25g Impact Whey (Geschmack nach Wahl) - Grüne Lebensmittelfarbe
- 50g Apfelmus
- 1 Ei
- 1TL Backpulver
Für die Deko
- Halloween Deko
- 50g Magerquark
FlavDrops, Vanille - 3g Schoko-Tropfen
- 3g Schoko-Raspeln
- 3g Protein Crisps
Die Zubereitung
- Den Ofen auf 175° vorheizen.
- Den Muffinteig zubereiten und in die Förmchen geben. Die Förmchen schräg auf das Backblech stellen, z.B. einen Löffel drunter stellen.
- Für 15-20min in den Ofen schieben und anschließend kurz abkühlen lassen.
- Den Quark und die Flavdrops in der Zwischenzeit anrühren. Die Schoko-Tropfen auf einem kleinen Teller für ein paar Sekunden in die Mikrowelle stellen und sofort die Proteincrisps vorsichtig reindrücken.
- Die Muffins mit dem Quark bestreichen, den Schoko-Augen dekorieren und zum Schluss aus den Schoko-Rapseln ein paar Zähne basteln.
- Fertig sind die Scary Protein Muffins.
8. Bananen Gespenster
Na, hast du Angst, dass die Süßigkeiten, die du auf Vorrat gekauft hast, es nicht mehr bis Halloween schaffen? Dann greif doch im Notfall auf diesen gruseligen (aber sehr schmackhaften) Snack zurück!
Mit ein paar Spießen und einer Tieflkühltruhe, kannst du sogar Lollipops aus den Bananen Gespenstern machen.
Vorbereitung: 2 Minuten Koch-/Backzeit: - Minuten Fertig in: 2 Minuten
Die Zutaten
- 3 mittelgroße Bananen
- Schoko-Nibbs, zuckerfrei
- Kokosnussraspeln / geraspelt
Die Zubereitung
- Halbiere die Banane.
- Dekoriere die Bananenhälften mit den Schokon-Nibbs und Kokosnussraspeln.
Du kannst die Bananenhälften auf Spieße stecken, ggf. einfrieren und als gesunde Lollipops verschenken. (Du kannst die Geister mit Erdnussbutter und dunkler Schokolade garnieren – und ebenfalls einfrieren). - Wir wünschen guten Appetit!
9. Hexengebräu
Nein, dieses leckere Süppchen ist mitnichten radioaktiv – dafür aber nahrhaft, lecker und überaus sättigeng. Genau das Richtige für einen gruseligen Halloween Abend und zusammen mit den Mumien Würstl ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party.
Vorbereitung: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 5 Minuten Fertig in: 15-18 Minuten
Die Zutaten
- 500g Erbsen, gefroren
- 200g Sahne, fettreduziert
- 300ml Hühnerbrühe (frisch oder aus Brühwürfeln)
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- 3 Bacon-Scheiben, geschnitten
Die Zubereitung
- Zuerst gibst du die Erbsen zusammen mit der Hühnerbrühe in den Mixer (oder die Küchenmaschine).
- Füge nun die fettreduzierte Sahne hinzu. Würze das Ganze mit Salz und Pfeffer (und anderen Gewürzen, wenn du magst).
- Mixe alles erneut sorgfältig durch.
- Brate die Bacon-Scheiben in der Pfanne kross und schneide sie in kleine Streifen.
- Die Suppe kann für 5 Minuten in der Mikrowelle gestellt werden, wenn sie warm serviert werden soll! (oder du nutzt einen „Slow Cooker“ bei niedriger Temperatur, um es warmzuhalten).
- Serviere die Suppe in tiefen Tellern und streu ein paar der Baconscheiben drüber, sobald die Suppe erhitzt wurde (nicht vorher, sonst wird der Bacon labbrig).
- Wir wünschen guten Appetit!
10. Last Minute Blut Drink
Happy Halloween wünschen wir dir!
Dieser Last Minute Blut Drink ist aus nur 3 Zutaten hergestellt, ein schnelles Halloween Rezept, in innerhalb von 5 Minuten fertig. Happy Bloody Halloweeeeeeen!
Ergibt:
Vorbereitung: 2 Minuten Koch-/Backzeit: 3 Minuten Fertig in: ca. 5 Minuten
Die Zutaten
Die Zubereitung
- Mische das Wasser mit dem Pulver der Götterspeise, erhitze diese Mischung.
- Füge FlavDrops und BCAA hinzu, lasse alles etwas abkühlen.
- Serviere den Drink in Cocktail Gläsern.
- Happy Halloween!
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