Zitronen Quark-Küchlein | Fitness Snack Rezept

Diese kleinen, zitronigen Küchlein sind perfekt als Snack für Zwischendurch. Du hast Lust auf etwas Süßes, aber möchtest nicht gleich deinen täglichen Kalorienrahmen sprengen? Dann ist so ein Küchlein genau das Richtige für dich.

Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 10 Minuten

Fertig in: 20 Minuten

- 150g Magerquark

- 50g Instant Hafer

- 25g Impact Whey Protein in „Cookies & Creme“

- 90g Heidelbeeren

- 1 TL Backpulver

- 2 Eiklar

- FlavDrops in „Vanille“

- Zitronensaft

- Zimt

Die Zubereitung

1. Quark, Instant Oat's, Whey und Backpulver miteinander vermengen.
2. Eiklar steif schlagen und der Masse unterheben..
3. Mit einem EL Zitronensaft, Zimt und den FlavDrops zum süßen abschmecken.
4. Masse in mehrere kleine oder eine größere Backform füllen und die Heidelbeeren in die Masse drücken.
5. Zusätzlich noch mit Zimt bestäuben.
6. Bei 180 °C ca. 10 Minuten im Ofen backen.
7. Wir wünschen guten Appetit.

Die Nährwerte (pro 1 Stück)

- 122 kcal

- 15,6 g Protein

- 10,6 g Kohlenhydrate

- 1,6 g Fett

Über den Koch

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.