Fermentierte BCAA: Verzweigtkettige Aminosäuren für Vegetarier und Veganer
Fermentierte BCAA: Verzweigtkettige Aminosäuren für Vegetarier und Veganer
Lange Zeit gab es für vegane und vegetarische Sportler keine attraktive Möglichkeit, um die tägliche Zufuhr an BCAA (das sind die verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Valin und Isoleucin) abseits konventioneller Nahrung zu erhöhen, da die meisten Nahrungsergänzungsmittel tierischen Ursprungs sind.
Damit ist jetzt Schluss, denn wir präsentieren euch nun voller Stolz die vegan/vegetarische Lösung für diese Problematik: Fermentierte BCAAs!
Was sind fermentierte BCAAs?
Bei fermentierten BCAAs handelt es sich um verzweigtkettige Aminosäuren, die auf pflanzlicher Basis gewonnen werden. Als Rohstoffquelle dienen kohlenhydrathaltige Rohstoffe, etwa Weizen oder Mais, die mit einem Enzym versetzt werden, welches einen Fermentationsprozess in Gang setzt, der dem von Hefe sehr ähnlich ist.
Das Ergebnis dieser Fermentation ist die Produktion von Aminosäuren – etwa L-Leucin, L-Valin und L-Isoleucin. Die Stoffe, die bei der Synthese dieser Aminosäuren zum Einsatz kommen, sind rein pflanzlichen Ursprungs, wodurch das daraus entstehende Endprodukt für Vegetarier und Veganer geeignet ist, die ihre Ernährung mit den essenziellen Aminosäuren anreichern können.
Bei diesem Fermentationsvorgang handelt es sich um ein neu entwickeltes Verfahren zur Herstellung eines Produkts, welches für Anhänger der vegetarischen und veganen Ernährungsweise geeignet ist. Derzeit gibt es nur wenige Produzenten, die ein derartiges BCAA-Produkt zu einem attraktiven und erschwinglichen Preis in einer so hohen Qualität herstellen können.
Da wir bei Myprotein unsere veganen und vegetarischen Kunden sehr schätzen, sind wir in der Lage ein solches Produkt zu einem wettbewerbsfähigen Preis anzubieten, so dass Anhänger einer fleischlosen Kost in den Genuss der Möglichkeit kommen, ihre Zufuhr an BCAAs (verzweigtkettigen Aminosäuren) auf einfache Art und Weise zu decken.
Neben den fermentierten BCAAs bieten wir darüber hinaus auch fermentiertes Leucin-Pulver für all jene Kunden an, die auf der Suche nach einem Leucin-Produkt sind, welches für vegane und vegetarische Zwecke geeignet ist.
