Ernährung

5 gesunde Lunch Box Ideen

Es gibt heutzutage so viele ungesunde, leicht zugängliche Optionen an Snacks für Kindern, was es für Eltern schwer macht, nein zu sagen.  Mache die Snacks gesund und spaßig mit einigen dieser Ernährungsideen, die deine Kinder gerne zubereiten und gemeinsam essen.

 


 

5 gesunde Lunch Box Ideen
 
Lunch Box Idee: #1 Bananenbrot

 

Hausgemachtes Bananenbrot ist immer eine hervorragende Möglichkeit und Alternative zu gezuckerten Donuts und Muffins, die die meisten Kinder im Supermarkt anhimmeln.

Es gibt einfach Nichts besseres, als Bananenbrot frisch aus dem Ofen als Leckerei nach der Schule.

Du kannst es schlicht halten oder mit Kakaopulver verfeinern für eine extra Schokoladennote. Du kannst auch etwas Erdnussbutter hinzufügen für eine Extraportion Protein!

 


 

Lunch Box Idee #2: Süßkartoffel-Happen

 
Lunch Box Ideen
 

Süßkartoffel-Happen sind ein toller Snack für Kinder, da sie voller Vitamine und Ballaststoffe stecken. Außerdem stellen sie eine hervorragende Alternative zu normalen Chips dar, die einen hohen Fettgehalt, aber nur wenige Nährstoffe bieten.

Alles was du benötigst ist eine Süßkartoffel, etwas Öl und eine Prise Salz. Schneide die Kartoffel in dünne Scheiben und lege sie auf ein Küchentuch mit einem weiteren Blatt darüber. Dadurch entfernst du die Feuchtigkeit in den Kartoffelscheiben.

Heize den Ofen auf 170 Grad vor. Bestreiche die Kartoffelscheiben mit etwas Öl und füge eine Prise Salz hinzu. Lege sie dann etwas getrennt voneinander auf ein Backblech mit Backpapier.

Versuche, nur eine Schicht auf das Backblech zu legen um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gegart werden. Backe sie, bis sie anfangen sich an den Ecken zu kräuseln und drehe die Chips dann um, um sie auf der anderen Seite zu garen

Wenn sie fertig sind, nimm sie vom Blech und lass sie abkühlen. Sie werden knuspriger, wenn sie abgekühlt sind. Genieße sie!

 


 

Lunch Box Idee #3: Hummus mit Vollkorn Wraps

 

Hummus ist ein toller Snack und steckt voller proteinreicher Kichererbsen.

Wenn du einen Wrap in kleine, dreieckige Häppchen schneidest und sie bei niedriger Temperatur im Ofen backst, um ihn knusprig zu bekommen, kannst du deinen Snack spaßig und super gesund machen und den Kleinen ein paar Dreiecke geben, um sie in den Hummus zu dippen.

Mache deinen eigenen Hummus, indem du Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, etwas Kumin, Tahini-Paste und Olivenöl mixt.

Sehr einfach und schnell herzustellen und dabei absolut lecker. Eine hervorragende Füllung für die Brotdose!

 


 

Lunch Box Idee #4: Studentenfutter mit Rosinen

 

Studentenfutter ist eine hervorragende Möglichkeit für Kinder, da es voller gesunder Fette steckt.  Durch das Hinzufügen von Rosinen bekommt das Ganze einen Extra-Boost an Ballaststoffen und wird zu einem satt machenden und dennoch süßen Snack.

Wenn du die Nüsse anröstest, erhalten sie einen besonders guten Geschmack und du kannst dann einfach die Rosinen hinzufügen und vermischen, bevor du es in kindgerechte Portionen einteilst.

 


 

Lunch Box Idee #5: Mini Vollkorn-Pitta-Pizza-Gesichter

 

Lunch Box IdeenDie Gesichter sind bei Kindern ganz besonders beliebt, da sie so leicht zuzubereiten sind, dass die gesamte Familie zusammenarbeiten kann. Kaufe einfach etwas Gemüse wie verschiedenfarbige Paprika, Pilze und Zwiebeln.

Verteile etwas Dosentomate auf dem Vollkorn-Pitta-Brot, streue etwas Käse darüber und erlaube den Kindern ihr eigenes Mini-Pitta-Brot mit dem geschnittenen Gemüse zu dekorieren.

Backe es einfach etwa 15 Minuten lang im Ofen, sodass der Käse zu blubbern beginnt und eine goldene Farbe annimmt. Lasse es leicht abkühlen, bevor du es den Kindern servierst und genieße es!

 


 

Bonus: Ein Favorit für das Wochenende

 

Smoothie Wassereis

 

Ein klarer Favorit bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen ist Smoothie Wassereis, das als Leckerei durchgeht! Es wird mit Joghurt gemacht, der reich an Kalzium ist, welches für den Aufbau von Knochen notwendig ist, aber auch mit vielen Vitaminen durch das beigefügte Obst.

Du kannst das verwendete Obst nach Belieben austauschen und kleinschneiden und beim Geschmack sehr kreativ werden. Erdbeereis schmeckt klasse, aber wenn du Banane oder exotisches Obst wie Mango oder Papaya hinzufügst, erhältst du auch eine tolle Leckerei.

Mixe einfach etwas Obst zusammen mit Joghurt und fülle die Mischung in eine Eisform, bevor du es für ein paar Stunden gefrieren lässt. Du kannst auch ein paar Fruchtstücke in die Eisform geben, wenn du möchtest, dass sie besonders hübsch aussehen.

 


 

Fazit

 

Snacks müssen nicht ungesund sein, um Spaß zu machen und sind eine hervorragende Möglichkeit, den Kindern eine Extraportion Nährstoffe zu liefern, besonders wenn sie bei den Hauptmahlzeiten nicht genug essen.

Versuche ein paar dieser gesunden Snacks, die leicht herzustellen, aber super lecker sind und genieße auch selbst ein paar!

Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.

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