Rezepte

Einfache Weihnachtsplätzchen | Gesunde Mandel Makronen

 

Gerade in der Vorweihnachtszeit setzt man sich doch gerne am Sonntag mal zu einem Kaffeekränzchen zusammen. Der Adventskranz wird angezündet, man sitzt gemütlich im Warmen und gönnt sich gerne ein paar Plätzchen. Eine leckere und nicht zu kalorienhaltige Plätzchenvariante sind diese Mandel Makronen – dazu passen sie hervorragend zu Kaffee.



Vorbereitung:
  10 Minuten

Koch- Backzeit:  25 Minuten

Fertig in: 25 Minuten


 

Die Zutaten

 

(für ca. 30 Stück)

✓ 4 Eiweiß

✓ 150g Xucker oder Xylitol

✓ 3-4 Tropfen Vanille FlavDrops

✓ 250g gemahlene Mandeln

✓ ½ TL Zimt

✓ 30 ganze Mandeln für die Dekoration


 

Die Zubereitung

 

  1. Den Ofen auf 150 °C vorheizen (Ober/Unterhitze).
  2. Das Eiweiß mit dem Handrührgerät / Küchenmaschine steif schlagen.
  3. Langsam, ganz langsam den Xucker und danach die Flav Drops dazu geben.
  4. Mit einem Kochlöfel vorsichtig die gemahlenen Mandeln und den Zimt unterheben.
  5. Mit einem Löffel oder einer Spritztüte kleine Häufchen auf das Backblech (mit Backpapier) geben und eine Mandel oben drauf setzen.
  6. Die Makronen ca. 20-25 Minuten im Ofen backen – genießen!

einfache weihnachtsplätzchen


Die Nährwerte für eine Makrone
Kalorien: 61 kcal Eiweiß: 3 g Fett: 5 g Kohlenhydrate: 5,5 g  

 

 

Über den Koch – Ann-Kathrin Graser – My happy Blog

 

Mein Name ist Ann-Kathrin, ich bin 30 Jahre und aus dem wunderschönen Unterfranken! Auf meinem Blog My happy Blog schreibe ich über alles „was das Leben schöner macht“ – ein bunter Mix aus Fashion, Food & Rezepten, Beauty, Sport & Lifestyle!

Meinen Blog findet ihr unter:

www.myhappyblog.de

Meinen Instagram Account unter:
https://www.instagram.com/myhappyblogde/

 

 


 

Keine Tags vorhanden



Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


Klicke hier und entdecke unsere aktuellen Angebote Jetzt kaufen