Fast jeder kennt ihn mittlerweile – den Haferbrei. Was fast nicht jeder kennt ist Amaranth-Brei. Dabei liefert das Powerkorn „Amaranth“ einem viele wichtige und leicht verwertbaren Nähr- und Vitalstoffen. Es ist eine kleine Eiweißbombe und versorgt uns mit essentiellen Fettsäuren. Brei aus Amaranth ist viel weicher und fluffiger und vorallem bekommt man aus einer geringeren Menge Amaranth mehr Brei als aus einer größeren Menge Haferflocken.
- 40 g gepuffter Amaranth- 20 g Impact Whey Protein (Geschmack nach Wahl)- Süßungsmittel (oder FlavDrops)- Wasser oder Milch
Zubereitung
Alle Zutaten mischen. So viel Wasser/Milch dazu geben, dass der Amaranth gerade so damit bedeckt ist.
Das Ganze dann auf dem Herd kurz aufkochen lassen.
Nährwerte
- 238 kcal- 22 g Protein- 26 g Kohlenhydrate- 5 g Fett
Anmerkungen
- Wer den Proteinanteil erhöhen möchte, kann einfach mehr Impact Whey Protein hinzufügen.- Den Amaranth-Brei am besten mit frischem Obst oder Quark servieren.
Über den Koch
Dieses Rezept ist eine Kreation von Marie Ruck. Weitere interessante Rezepte und Bilder von Gerichten findet ihr auf Maries persönlichem Instagramprofil, nämlich hier.
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die
Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein
Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für
Sporternährung beanspruchen konnten.
In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder
das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine
Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO.
Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie,
damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir
Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten,
die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben.
Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich
interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig
beantworten können.
