Buffalo Chicken Nudelsalat | 3-Tage Hähnchen Meal Prep
Möchtest du dein Mittagessen aufpeppen? Versuche dieses würzige und scharfe Buffalo Chicken Meal Prep Rezept. Vertraue uns: Buffalo-Sauce macht alles besser.
Und für den Fall, dass du dich gerade in der Massephase befindest... füge einfach statt 160g (gekochte) Nudeln pro Portion, 300 – 400g Nudeln pro Portion hinzu.
Buffalo Chicken Nudelsalat
Ingredients
- 160 g Protein-Pasta
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 2 Stangen Sellerie
- EIne Handvoll Kirschtomaten
- 1 gelbe Paprika
- 2 EL Joghurt-Dressing
- 1 Handvoll gemischte Salatblätter
Für die Buffalo-Sauce
- 175ml Chilli-Sauce
- ½ TL. Knoblauchpulver
- 4 EL fettreduzierte Butter (bzw. Margarine oder eine vegane Alternative)
- 1 Prise Salz
Instructions
Gib die Chillisauce und das Knoblauchpulver in einen Topf und erhitze die Sauce bei mittlerer Hitze.
Lass sie für 2 Minuten kochen, gib dann Butter und Salz hinzu und koche die Sauce für weitere 5 Minuten, rühre gelegentlich um. Nimm den Topf von Herd lass die Sauce abkühlen.
Schneide den Sellerie, Tomaten und Paprika. Schneide die Hähnchenbrust in Würfel. Gib alles in eine große Schüssel mit den Nudeln.
Gieße die Sauce drüber und vermische alles sorgfältig. Teile den Salat gleichmäßig auf drei Behälter auf, gib Salatblätter hinzu und träufele ein paar Tropfen Joghurtdressing drüber.
| calories | 538 |
| totalFat | 16 |
| totalCarbohydrates | 45 |
| protein | 59 |
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