Buffalo Chicken Nudelsalat | 3-Tage Hähnchen Meal Prep
Möchtest du dein Mittagessen aufpeppen? Versuche dieses würzige und scharfe Buffalo Chicken Meal Prep Rezept. Vertraue uns, Buffalo-Sauce macht alles besser.
Du bist gerade in der Massephase? Kein Problem füge einfach statt 55g Nudeln pro Portion, 150 – 200g Nudeln pro Portion hinzu.
Zutaten:
160g gekochte Proteinreiche Pasta
3 gebratene Hähnchenbrüste
2 Stangen Sellerie
1 handvoll Kirschtomaten
1 gelbe Paprika
2 EL fettreduziertes Joghurtdressing
Eine große handvoll gemischte Salatblätter
Für die Buffalo-Sauce:
175ml Chilisauce
½ TL. Knoblauchpulver
4 EL fettreduzierte Butter, Margarine oder eine vegane Alternative
Eine Prise Salz
Zubereitung:
#1 Gib die Chilisauce und das Knoblauchpulver in einen Topf und erhitze die Sauce bei mittlerer Hitze. Lass sie für 2 Minuten kochen, gib dann Butter und Salz hinzu und koche die Sauce für weitere 5 Minuten, rühre gelegentlich um. Nimm den Topf von Herd lass die Sauce abkühlen.
#2 Schneide den Sellerie, Tomaten und Paprika. Schneide die Hähnchenbrust in Würfel. Gib alles in eine große Schüssel mit den Nudeln.
#3 Gieß die Sauce drüber und vermische alles sorgfältig. Teile den Salat gleichmäßig auf drei Dosen auf, gib Salatblätter hinzu und träufele ein paar Tropfen Joghurtdressing drüber.
Nährwerte pro Mahlzeit: Kcal: 538 Protein: 59g Kohlenhydrate: 45g Fett: 16g
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