Zum Hauptinhalt wechseln
Rezepte

Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins

Myprotein
Autor und Experte9 Jahre Ago
Das Profil von Myprotein ansehen
Du brauchst einen kleinen Energie-Boost? Dann dürften diese leckeren Bite Muffins genau das Richtige für dich sein. Ein Bite enthält zirka 100 kcal und eignet sich perfekt als Snack vor dem Training oder als genussreiches Dessert zur Belohnung hinterher!Vorbereitung: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 15-20 MinutenFertig in: 25-30 Minuten

Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins

Die Zutaten (für 12 Stück)

- 50g Instant Hafer- 2 Scoops Impact Whey Protein nach freier Geschmackswahl- 50g Erdnussbutter- 2 Bananen- 1 Esslöffel normales Mehl (oder Mandelmehl, Kokosmehl…)- 1 Eiklar- Optional: 1 kcal Fett-Spray

Die Zubereitung

  1. Zuerst heizt du den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Wiege den Instant Hafer, das Proteinpulver und das Mehl ab und gib alles in eine große Schüssel. Rühre alles sorgfältig durch.
  3. Schneide die Banane in kleine Stücke und zermatsche sie mit der Gabel zu einer Masse. Gib das Bananenmus in die Schüssel dazu.
  4. Füge nun die Erdnussbutter hinzu und rühre alles noch einmal kräftig durch, ehe du das Eiklar dazugibst.
  5. Rühre alles solange, bis du einen dickflüssigen Teig zusammenbekommst.
  6. Sprühe die Muffin-Backform (wir empfehlen eine Silikonform) mit dem 1 kcal Spray ein.
  7. Gib je einen Esslöffel mit dem Teig in die Muffinform, bis du 12 gleichgroße Portionen hast.
  8. Backe die Bites für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun werden.
  9. Lasse die Bites ein wenig abkühlen, ehe du dich über sie hermachst. Du kannst sie im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder für längere Zeit einfrieren, wenn du sie nicht sofort verzehren willst.
  10. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Bite Muffin)

- 100 kcal- 6,1 g Protein- 11,6 g Kohlenhydrate- 3,3 g Fett
Erdnussbutter & Bananen Bite Muffins
Myprotein
Autor und Experte
Das Profil von Myprotein ansehen
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.
myprotein