Rezepte

Focaccia mit Tomaten und Oliven

Mal auf die Schnelle eine beeindruckene Vorspeise zaubern? Dann probiert mal dieses
Focaccia Rezept. Es geht SO einfach, SO schnell und schmeckt SO gut!

 

Vorbereitung: 5 Minuten
Koch- Backzeit: 20 Minuten
Fertig in: 25 Minuten

 

Die Zutaten (2 Portionen)

✓ 1 fertiger Pizzateig (ca. 200g)
✓ 150g Kirschtomaten
✓ 50g schwarze Oliven
✓ 3 EL Olivenöl
✓ Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer

 

Die Zubereitung

1. Zuerst heizt ihr euren Backofen nach der Anleitung auf eurem Pizzateig vor.
2. Dann breitet ihr euren Pizzateig aus und klappt ihn einmal in der Mitte um, so dass zwei Lagen
übereinander liegen (das gibt später tolle Blasen!).
3. Nun wascht ihr eure Tomaten und halbiert sie.
4. Verteilt die Tomaten und die Oliven auf eurem Pizzateig (leicht eindrücken).
5. Dann gebt ihr die 3 EL Olivenöl über das Focaccia.
6. Jetzt noch mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer pimpen.
7. Ab damit für ca. 20 Minuten in den Ofen

 

focaccia

 

Die Nährwerte für 1 Portion
Kalorien: 505 kcal Eiweiß: 10 g Fett: 35foc
g Kohlenhydrate: 45 g

 

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Ann-Kathrin Graser

Ann-Kathrin Graser

Autor und Experte

Mein Name ist Ann-Kathrin, ich bin 31 Jahre und aus dem wunderschönen Unterfranken! Auf meinem Blog “Die Küche brennt“ schreibe ich zusammen mit meinem Mann über das Thema Kochen, Grillen, Backen & coole Drinks. Alles was man zum Leben eben so braucht :-)


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