Servings: 2
Ingredients
- 2 Hähnchenschenkel - (mit Haut)
- 1 Pastinake
- 6 Mini-Möhren
- 6 Rosenkohlröschen
- 1/2 rote Zwiebel
- 4 kleine Kartoffeln
- 1 Packung Füllung
- 1 Packung Mini Yorkshire Pudding
- 3 TL fertige Bratensoße - (mit abgekochtem Wasser vermischt)
- 1 EL italienische Gewürze
- 2 TL Knoblauch
- 1 Brühwürfel - (zerkrümelt)
- 1 EL kaltgepresstes Olivenöl
Instructions
- Schneide zunächst das Gemüse klein (idealerweise in kleine Würfel oder Streifen, so dass das Gemüse gleichzeitig mit dem Hähnchen gar wird).
- Gib anschließend die Hähnchenschenkel und das Gemüse in eine Auflaufform.
- Dann kommen die Gewürze und das Öl hinzu. Vermische alles sorgfältig miteinander, so dass die Hähnchenschenkel und das Gemüse gut gewürzt sind.
- Backe alles zusammen für 40 Minuten bei 180 °C im Ofen.
- Hole nun die Auflaufform aus dem Ofen und gib den Yorkshire Pudding hinzu. Backe alles für weitere 5 Minuten.
- Sobald der Braten gar ist, holst du die Auflaufform aus dem Ofen und lässt das ganze noch ein wenig abkühlen.
- Abschließend noch die Bratensoße drübergießen und fertig ist das Dinner!
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Monica GreenContent Manager
Originally from London, Monica graduated with a degree in Philosophy from the University of Leeds, where she honed her writing skills at a popular student news website and discovered her passion for weight training. Now, she’s proud to combine her love of fitness with her talent for storytelling. Outside of work, Monica enjoys cooking, exploring new restaurants, and discovering scenic walking routes.
