Hähnchen Süß-Sauer am Spieß | Gesunde Hauptmahlzeit

Dieses Rezept für Hähnchen Süß-Sauer am Spieß ist kinderleicht und eine wahre Geschmacksexplosion. Ideal für laue Grillabende und daheim.

Vorbereitung: 12 Minuten

Koch-/Backzeit: 2-3 Minuten

Fertig in: 15-18 Minuten

Die Zutaten (für 2 Portionen)

- 150g Hähnchenbrustfilet

- 100g Ananas, frisch

- ½ Zitrone, frisch

- 1 Esslöffel BBQ Spice, Gewürzpulver

Die Zubereitung

1. Zuerst pochierst du das Hähnchen in kochendem Wasser, bis es gar ist.
2. Hole das Hähnchen danach heraus und tupfe es trocken. Schneide es nun in Würfel und rolle die Stückchen im BBQ Pulver.
3. Schneide die Ananas ebenfalls in Stückchen (ähnliche Größe wie die Hähnchenwürfel).
4. Beginne damit abwechselnd Hähnchen- und Ananaswürfel auf die Spieße zu stecken. Du kannst hier auch Gemüse deiner Wahl als „Sattmacher“ einbringen (z.B. Champignons, Gurke, Tomate, etc.).
5. Heize deine Grill-Pfanne auf (ggf. mit Kokosöl) und brate die Spieße noch einmal von allen Seiten für 2-3 Minuten an.
6. Serviere die Spieße auf dem Teller, zusammen mit Reis oder einer Gemüsebeilage.
7. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Portion)

- 141 kcal

- 23 g Protein

- 7 g Kohlenhydrate

- 3 g Fett