REZEPTE
Italian Bowl mit Tatar
Schmeckt ein bisschen wie Urlaub und ist Dank Tatar und Zucchininudeln aber kalorientechnisch absolut im Rahmen.
Vorbereitung: 10 Minuten
Koch- Backzeit: 10 Minuten
Fertig in: 20 Minuten
Die Zutaten (für 1 Portion)
✓ 200g Tatar ✓ 50g Cherrytomaten
✓ 100g Champignons
✓ 100g passierte Tomaten
✓ mittelgroße Zucchini
✓ 50g Mini Mozzarella
Die Zubereitung
- Zuerst dreht ihr eure Zucchini durch einen Spiralschneider in Spaghettiform.
- Jetzt bratet ihr euer Tatar an und würzt es nach belieben. Dazu gebt ihr dann die Pilze sowie die aufgeschnittenen Cherrytomaten.
- Nach ca. 5 Minuten gebt ihr die passierte Tomaten dazu und lasst es weitere 5 Minuten köcheln.
- 2 Minuten vor Kochende gebt ihr die Zucchinispaghetti in kochendes Wasser und lasst sie ca. 2 Minuten drin.
- Alles zusammen in einer Bowl anrichten und mit Mini Mozzarella dekorieren.
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Über die Köchin – Ann-Kathrin – Die Küche brennt
Mein Name ist Ann-Kathrin, ich bin 31 Jahre und aus dem wunderschönen Unterfranken! Auf meinem Blog “Die Küche brennt“ schreibe ich zusammen mit meinem Mann über das Thema Kochen, Grillen, Backen & coole Drinks. Alles was man zum Leben eben so braucht :-)
Myprotein Autor und Experte
