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Kalorienarme Rezepte | Paranuss Salat mit Parmesan

Du hast Lust auf einen vitaminreichen und gesunden Salat? Wir haben viele tolle und kalorienarme Rezepte für dich: Pranuss-Salat mit Parmesan! Wahnsinnig lecker durch die Kombination aus knackigen Nüssen und frischem Gemüse.



  • Vorbereitung:
    10 Minuten

Koch-/Backzeit: 15 Minuten

Fertig in: 25 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓Salatblätter

✓150g Pute

✓100g Tomate

✓50g Champignons

✓30g Paranusskerne

✓20g Parmesan

✓½ rote Zwiebel

✓Dunkler Balsamico

✓1TL Senf

✓Gewürze


 

Die Zubereitung

 

  1. Pute, Champignon und Zwiebel in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Kokosöl anbraten.
  2. Salatblätter mit den Tomaten in einer Schüssel anrichten.
  3. Alle weiteren Zutaten zu dem Salat geben.
  4. Balsamico mit dem Senf vermischen und als Dressing über den Salat geben.
  5. Parasnusskerne über den Salat verteilen und alles mit Gewürzen nach Wahl abschmecken.
  6. Am Schluss noch den Parmesan über den Salat reiben.
  7. Ready und total easy!
  8. Wir wünschen guten Appetit.

 

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Die Nährwerte
Kalorien: 502 Kcal Eiweiß: 50 g Fett: 30 g Kohlenhydrate: 8 g  


Über den Koch

Stefan betreibt die Seite Food-Fitness-Health, auf der er nicht nur leckere und raffinierte Rezepte rund um eine gesunde und fitness-orientierte Ernährung erstellt, sondern auch nützliche Tipps rund um Training, Ernährung und Fitness-Lifestyle.


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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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