Servings: 6
Ingredients
- 3 EL Chiasamen
- 220 g Mandelmehl
- 220 G Apfelmus
- 1 Dose Kidneybohnen - (abgetropft & gewaschen)
- 210 ml Hafermilch
- 9 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
- 9 EL Kakaopulver
- nach Belieben: Mandelplättchen - (als Topping)
- 100 g Zartbitterschokolade - (als Topping, geschmolzen)
Instructions
- Heize den Backofen zunächst auf 180° vor.
- Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer cremigen Masse.
- Gib den Teig in eine Backform (20x20) und backe die Brownies für 40-50 Minuten. Lasse sie anschließend 2 Stunden auskühlen. damit sie bissfest werden.
- Gib die geschmolzene Schokolade auf den Teig und verteile abschließend ein paar Mandelplättchen darauf.
Kidneybohnen Chia Brownies | Veganes Dessert Rezept
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Nadja ist die Person hinter ``veganmum.foodblog`` auf Instagram. Sie ist 34 Jahre alt und eigentlich Vollzeitmum. Mittlerweile ist sie hauptberuflich Bloggerin und versucht stetig denjenigen zu finden, welcher verantwortlich für ``zu wenig Zeit`` auf unserem Planeten ist. Trotz vollgepacktem Alltag, gibt sie sich größte Mühe, soviel Leckereien wie möglich zuzubereiten und diese dann am Ende des Tages in ein paar Sporteinheiten wieder loszuwerden.☺ Wie ihr Name verraten mag, ernährt sich Nadja vegan. In ihrer kleinen Berliner Küche, arbeitet sie stets daran, herzhafte und deftige Gerichte zu gestalten. Bei ihr zu Hause liebt man Hausmannskost und diese vegan zu interpretieren macht ihr wahnsinnigen Spass. Nun freut sie sich ganz besonders für Myprotein Rezepte zu entwickeln und diese in Tutorial Videos zu verpacken - eine tolle Herausforderung, die super netten Kontakt zu Menschen mit dem gleichen Interesse für gesunde und leckere Ernährung mit sich bringt. Lasst es euch schmecken!
