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Laugenburger mit Bacon | Post-Workout Mahlzeit

Mal Lust auf einen etwas anderen Burger? Quasi die bayrisch angehauchte Version eines Burgers brutzeln wir heute!

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Laugenburger Weißwurst helikopter ansicht


Die Zutaten (1 Portion)

  • 1 Laugenbrötchen
  • 1 EL süßer Senf
  • 1 Weißwurst
  • 1 Scheibe Bacon
  • 1 Radieschen

Die Zubereitung

  1. Zuerst das Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Dann die Weißwurst der Länge nach halbieren und zusammen mit dem Bacon in einer Pfanne anbraten. Am besten in einer Grillpfanne mit Rillen, dann hat man mehr Rösteffekt.
  3. Der Speck soll knusprig sein und die Weißwurst von beiden Seiten leicht braun.
  4. Nun das Laugenbrötchen aufschneiden und mit dem süßen Senf bestreichen.
  5. Am Ende erst die Weißwurstscheiben, dann den Bacon und abschließend die Radieschen auf den Burger geben.

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Laugenburger mit Bacon | Post-Workout Mahlzeit

Servings
1

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 408kcal 153 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett17,5g26%
Kohlenhydrate44,7g15%
Eiweiß17,6g34%

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Ann-Kathrin Graser

Ann-Kathrin Graser

Autor und Experte

Ann-Kathrin versorgt euch seit einigen Jahren mit Rezepten & Videos rund ums Thema "Gesund aber lecker" hier bei Myprotein. Selbst bloggt sie bereits seit vielen Jahren erfolgreich auf "Die Küche brennt" https://www.pinterest.de/diekuechebrennt/ zum Thema Essen & Trinken. Nebenbei entwickelt sie auch Rezepte und Social Media Content für andere Firmen aus dem Foodbereich. Schon häufiger wurden ihre Rezepte in Magazinen (BEEF, Bahnhof, Pappert`s) veröffentlicht oder auf den Websiten der Unternehmen im Rezepte-Bereich verlinkt. Ihre Rezepte sind vor allem auf Pinterest sehr begehrt und knacken mittlerweile locker monatlich die 1 Millionen Views. Aber auch auf Facebook https://www.facebook.com/diekuechebrennt/ und Instagram https://www.instagram.com/diekuechebrennt/ findet ihr ihre Rezepte sowie einige privatere Einblicke hinter die Kulissen und zu Veranstaltungen zum Thema Food, die sie besucht. Neben dem Bloggen und Fotografieren gehört seit Anfang 2018 „Crossfit“ zu ihren großen Hobbys. Zusammen mit ihrem Mann hat sie neben „der brennenden Küche“ hiermit ein weiteres gemeinsames Hobby. Ansonsten reist sie sehr gerne und hat eine Schwäche für Computerspiele.


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