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Asiatische Chicken Wings & Gesunder Krautsalat | Fakeaway Recipes

Asiatische Chicken Wings & Gesunder Krautsalat | Fakeaway Recipes
Lauren Dawes
Autor und Experte4 Jahre Ago
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Wer sagt, dass du keinen eigenen Chicken Wing Wednesday zu Hause haben kannst?

Du verspürst einen Heißhunger auf all die Sachen, die du nun nicht mehr so einfach haben kannst? Zum Beispiel ein kühles Getränk mit einem Teller voller Chicken Wings, die du dir normalerweise im Pub um die Ecke mit deinen Freunden gönnst?

Nun, keine Sorge - wir haben für einen solchen Fall mit unseren leckeren asiatischen Chicen Wings vorgesorgt und präsentieren dir ein Rezept, mit dem du sie ganz einfach von zu Hause aus genießen kannst.

Serviert mit einem knackigen, gesunden Krautsalat, ist dies das perfekte Fakeaway Dinner, welches dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Asiatische Chicken Wings & Gesunder Krautsalat | Fakeaway Recipes

https://www.youtube.com/watch?v=oF_Pg-qwtMs&feature=emb_logo

Servieren
6 Portionen

Zutaten

  • 100 g Maismehl
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Esslöffel Pfeffer
  • 1 kg Chicken Wings
  • Nach Bedarf kalorienarmes Kochspray
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 2 Esslöffel Ingwer (gerieben)
  • 4 Esslöffel helle Sojasauce
  • 4 Esslöffel dunkle Sojasauce
  • 3 Esslöffel süße Sojasauce
  • 4 Esslöffel zuckerfreie Sauce im Geschmack Sweet Chili

Für den gesunden Krautsalat

  • 1 Rotkohl, fein geschnitten
  • 4 Karotten, gerieben
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Sesamöl

Asiatische Chicken Wings & Gesunder Krautsalat | Fakeaway Recipes

Anweisungen

1.

Heize zuerst den Ofen auf 180 °C vor.

2.

Bereite in einer großen Schüssel die Marinade für die asiatischen Chicken Wings vor, indem du Maismehl, Salz und Pfeffer gut zusammenmischt. Gib anschließend jeden Hähnchenflügel in den Mix und wälze sie solange darin, bis sie vollständig im Mehl bedeckt sind.

3.

Platziere jeden Hähnchenflügel auf einem Backblech, welches du zuvor mit kalorienarmen Backspray eingesprüht hast. Alternativ kannst du auch Kokosöl verwenden. Backe die Chicken Wings nun für 50 Minuten und wende sie etwa bei der Hälfte der Backzeit.

4.

Bereite in der Zwischenzeit den gesunden Krautsalat zu, indem du den fein geschnittenen roten Weißkohl in eine große Schüssel gibst. Füge nun die Karotten, das Salz, den Zitronensaft und das Sesamöl hinzu. Rühre alles gut mit der Gabel um, so dass der Krautsalat mit dem Dressing vermischt ist. Stelle ihn anschließend zur Seite.

5.

Sobald die Chicken Wings gar sind, kannst du sie aus dem Ofen holen. Nun geht es an die Asia Sauce. Erhitze eine Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze und gib das Sesamöl, den Knoblauch, den Ingwer, die Sojasauce und die zuckerfreie Chilli-Sauce hinein.

6.

Rühre alles gut durch und lass die Sauce einköcheln, bis sie dick wird und Blasen wirft. Gib anschließend die Chicken Wings hinein – nutze einen Löffel o.ä. um die Hähnchenflügel mit Sauce zu bedecken. Lasse den Inhalt für 1-2 weitere Minuten köcheln und nimm die Pfanne dann vom Herd.

7.

Gib die Chicken Wings auf einen Teller und serviere dazu den gesunden Krautsalat!

Nährwertangaben

Kalorien418
Fett gesamt6g
Kohlenhydrate insgesamt67g
Eiweiß26g

 

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Lauren Dawes
Autor und Experte
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Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.
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