Nutella Käsekuchen Muffins

Die Zutaten (12 Muffins)

Die Zubereitung

1. Zuerst mischst du die Zutaten für den Boden; Kokosöl, Kokosmehl, Xucker Light, gemahlende Mandeln und die prise Salz zusammen
2. Dann die Masse in Muffin Förmchen geben und bei 175 Grad 15min backen, anschließend kurz auskühlen lassen.
3. Während die Müffinförmchen backen, geht es nun daran die die Nusscreme zu zaubern: Mische die Mandelbutter, Milch, Kakaopulver, Das Impact Whey Protein (evtl. Süssungsmittel nach Wahl) zusammen.
4. Verteile die Crème nun mit Hilfe eines Teelöffels auf die (abgekühlten) Muffin Böden.
5. Abschließend geht es an die Käsekuchen-Schicht: Frischkäse, Magerquark und Ei verrühren. Dann ebenfalls auf die Muffin Förmchen verteilen und das Ganze noch einmal bei 150°C zirka 35 Minuten backen.
6. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (pro Muffin)

Anmerkungen

Über den Koch