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REZEPTE

Low Carb Cheesecake mit Knusperboden

Easy Cheesy - Krümel sei Dank! Dieser saftige Low Carb Cheeecake mit Knusperboden ist in nur 15 Minuten bereit fürs Backrohr und dazu bei top Nährwerten super lecker!- Vorbereitung: 15 Minuten- Backzeit: 45 Minuten- Fertig in: 1 Stunde

Low Carb Cheesecake mit Knusperboden

Zutaten (für 12 Kuchenstücke)

- 1kg Magerquark- 2 EL Sauerrahm- 100g Xucker- FlavDrops in „Vanille“- 4 Eier, getrennt- 6 EL Vollkorngrieß- 50g Pumpernickelbrot, zerkrümelt- Optional: Impact Whey Protein nach Geschmack, um den Proteingehalt zu erhöhen

Die Zubereitung

  1. Heize den Backofen auf 175 Grad vor.
  2. Fette eine Springform – idealerweise mit Kokosöl von Myprotein – ein und bedecke den Boden mit Pumpernickelkrümel.
  3. Schlage das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee.
  4. Reibe die Schale einer unbehandelten Zitrone ab und presse den Saft aus. Mische beides mit den übrigen Zutaten zusammen (ausgenommen Eischnee)
  5. Zum Schluss hebst du den Schnee vorsichtig unter die Masse, so wird der Cheesecake schön fluffig!
  6. Backe den Kuchen nun ca. 45 Minuten.

Die Nährwerte (pro Stück)

- 110 kcal- 14 g Protein- 6g Kohlenhydrate- 3g FettLow Carb Cheesecake mit Knusperboden
Myprotein
Myprotein Autor und Experte
2004 um einen Küchentisch herum gegründet, bestand die Vision von Myprotein stets darin die Art und Weise zu revolutionieren, wie wir unsere Bewegung anfeuern. 2011 wurde Myprotein Teil der THG-Familie, so dass wir bis 2016 den Titel der weltweit führenden Online-Marke für Sporternährung beanspruchen konnten. In den letzten 20 Jahren haben wir wegweisende Supplemente, wie z.B. das Clear Whey oder das Dry Scoop Pre-Workout entwickelt, sowie neue Marken an den Start gebracht, die um deine Bedürfnisse herum aufgebaut sind – darunter MP, Myvitamins, Myvegan und MyPRO. Wir existieren, um Grenzen zu sprengen und dienen dir als Wegweiser in der Fitness-Industrie, damit du mit Informationen versorgt wirst, denen du vertrauen kannst. Unser Blog bietet dir Artikel von vertrauenswürdigen Personal-Trainern, Ernährungsberatern und Diät-Assistenten, die innerhalb der Branche bereits reichlich Erfahrung gesammelt haben. Und selbstverständlich haben wir auch ein offenes Ohr für all die Themen, die dich interessieren, so dass wir deine Fragen mit Hilfe unseres Pools an Experten vertrauenswürdig beantworten können.

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