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Rezepte

Low Carb Quiche

Bei diesem Rezept für eine Low Carb Quiche handelt es sich um einen cremigen und köstlichen Snack, der sich wunderbar durch einen knackigen Salat ergänzen lässt und auch das eine oder andere Extra-Stück verzeiht. 😉

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 20 Minuten
  • Fertig in: 30 Minuten

Low Carb Quiche

Die Zutaten

  • – 3 Eier
  • – 30g Edamer Käse (40 %), geraspelt
  • – 50g Magerquark
  • – 100ml Milch, fettarm (1,5 %)
  • – 2 Esslöffel Schnittlauch, z.B. TK Schnittlauch
  • – 4 Spargelstangen

Die Zubereitung

  1. Zuerst nimmst du eine Schüssel zur Hand und schlägst die 3 Eier auf. Gib den Quark und die Milch dazu und verrühre alles sorgfältig. Füge am Ende noch den Schnittlauch hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  2. Dann nimmst du eine Form deiner Wahl (z.B. ein rundes Silikonförmchen) und legst den Spargel als Basis hinein. Gieß anschließend den Eier-Quark-Milch Mix in die Form.
  3. Als nächstes bäckst du das Ganze bei 180 °C für 20 Minuten
  4. Lass die Low Carb Quiche etwas abkühlen, bevor du sie anschneidest.
  5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte

  • – 459 kcal
  • – 41,2 g Protein
  • – 14,9 g Kohlenhydrate
  • – 25,5 g Fett

Low Carb Quiche

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