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Rezepte

Nahrhafte Suppe zur Verbesserung der Darmgesundheit

Nahrhafte Suppe zur Verbesserung der Darmgesundheit
Lauren Dawes
Autor und Experte2 Monate Ago
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Dieser Eintopf wird dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Diese narhafte und überaus sättigende Suppe sieht nicht nur gut aus, sondern sie wird dich auch bei der Aufrechterhaltung deiner Darmgesundheit unterstützen. Ideal für kalte oder regnerische Tage, wenn du etwas brauchst, was dich von innen heraus wärmt.

Super köstlich und voller Gemüse und Ballaststoffe. Perfekt für eine gesunde Ernährung.

Servieren
1 Portion

 

Nahrhafte Suppe zur Verbesserung der Darmgesundheit

Zutaten

  • 1 Dose Cannellini-Bohnen
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 2 Stangen Staudensellerie (gewürfelt)
  • 1 Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
  • 50 g Nudeln
  • 1 EL weißes Miso
  • 500 ml heißes Wasser (gemischt mit 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe)
  • Eine Handvoll Lorbeerblätter
  • Eine Handvoll Spinat

Anweisungen

1.

Gib die gewürfelten Karotten und den Sellerie in einen Topf oder eine Pfanne und dünste das Ganze für ein paar Minuten an.

2.

Gib als nächstes die Zwiebel und den Knoblauch hinzu.

3.

Füge nach ein paar weiteren Minuten die Bohnen, die Brühe, die Lorbeerblätter und die Nudeln dazu. Koche alles so lange, bis die Nudeln weich werden.

4.

Zum Ende gibst du das Miso und den Spinat hinein. Koche alles für eine weitere Minute – fertig!

Nährwertangaben

Kalorien318
Fett gesamt2g
Kohlenhydrate insgesamt55g
Eiweiß16g

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Lauren Dawes
Autor und Experte
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Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.
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