Dieser Eintopf wird dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Diese narhafte und überaus sättigende Suppe sieht nicht nur gut aus, sondern sie wird dich auch bei der Aufrechterhaltung deiner Darmgesundheit unterstützen. Ideal für kalte oder regnerische Tage, wenn du etwas brauchst, was dich von innen heraus wärmt.
Super köstlich und voller Gemüse und Ballaststoffe. Perfekt für eine gesunde Ernährung.
- Servieren
- 1 Portion
Nahrhafte Suppe zur Verbesserung der Darmgesundheit
Zutaten
- 1 Dose Cannellini-Bohnen
- 2 Karotten (gewürfelt)
- 2 Stangen Staudensellerie (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 50 g Nudeln
- 1 EL weißes Miso
- 500 ml heißes Wasser (gemischt mit 1/2 Teelöffel Gemüsebrühe)
- Eine Handvoll Lorbeerblätter
- Eine Handvoll Spinat
Anweisungen
Gib die gewürfelten Karotten und den Sellerie in einen Topf oder eine Pfanne und dünste das Ganze für ein paar Minuten an.
Gib als nächstes die Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
Füge nach ein paar weiteren Minuten die Bohnen, die Brühe, die Lorbeerblätter und die Nudeln dazu. Koche alles so lange, bis die Nudeln weich werden.
Zum Ende gibst du das Miso und den Spinat hinein. Koche alles für eine weitere Minute – fertig!
Nährwertangaben
| Kalorien | 318 |
|---|---|
| Fett gesamt | 2g |
| Kohlenhydrate insgesamt | 55g |
| Eiweiß | 16g |
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