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REZEPTE

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Probiere unsere gesunde Variante eines echten Klassikers vom Bäcker!

Gehörst du auch zu den Leuten, die frisch gebackenen Apfelteilchen nicht widerstehen können? Das kennen wir nur zu gut!

So gut das Backwerk allerdings auch schmeckt, muss man sich jedoch eingestehen, dass die Makronährstoffkombination alles andere als fitnessgerecht ist.

Und da kommen wir ins Spiel, denn in diesem Rezept verraten wir dir, wie du deine eigenen, gesunden  und proteinreichen Apfelteilchen kreieren kannst, die dem Original im Geschmack in nichts nachstehen.

Heize also schon mal den Ofen vor – und leg‘ los!

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Servings:  4 Portionen

Ingredients

  • 1 Ei
  • 90 g Magerquark
  • 90 g Mehl
  • 1 Apfel
  • 5 g Backpulver
  • Eine Prise Salz und Zimt
  • Ein Paar Tropfen FlavDrops
Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Instructions

  1. Zuerst die trockenen Zutaten verrühren, dann Ei und Quark dazugeben und mit einem Löffel vermengen.

  2. Den Apfel sehr klein schneiden und in die Masse geben.

  3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und vier Häufchen draus formen.

  4. Bei 150 °C Umluft backen, bis sie goldbraun sind (zirka 20 Minuten).

  5. Guten Appetit!

calories131
totalFat2
totalCarbohydrates21
protein7

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Jasmin
Jasmin Autor und Experte
Jasmin betreibt seit ungefähr sechs Jahren Fitness (vorwiegend Kraftsport). Im allgemeinen ist sie ein sehr aktiver Mensch und liebt den Sport als Ausgleich zu ihrem Job als Vertrieblerin in einer Bank. Zurzeit macht sie nebenberuflich eine Weiterbildung zur Fachwirtin und hat deswegen den Anspruch an sich selbst, dass ihre Rezepte alltags- und fitnesstauglich sind. Wenn sie die Zeit findet, entspannt sie am liebsten bei langen Spaziergängen mit ihrem Freund und dem gemeinsamen Hund.

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