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Rezepte Auflauf | Thunfisch Nudel Auflauf

Aufläufe sind eine tolle Möglichkeit, um eine schnelle Mahlzeit zu zaubern. Viele Rezepte zu Aufläufen gibt es im Internet – aber oft mit richtig viel Sahne und Käse. Dieser Thunfisch Nudel Auflauf kommt ganz ohne Sahne und fettigen Käse aus. Eine tolle Möglichkeit, um vor allem bei wenig Zeit ein gesundes Gericht zu kreieren.


Vorbereitung: 10 Minuten

Koch-/Backzeit: 20 Minuten

Fertig in: ca. 30 Minuten


 

Die Zutaten

 

✓  2 Dose Thunfisch

✓ 1 Zwiebel, gewürfelt

✓ 200g Nudeln, ungekocht

✓ 400 ml Mandelmilch

✓ 1 Scoop Impact Whey, neutral

✓ 1 TL Gemüsebrühe Pulver

✓ 200g Frischkäse light (z.B. 0,2% Fett)

✓ Basilikum und Schnittlauch


 

Die Zubereitung

 

  1. Gib den Thunisch, die geschnittenen Zwiebeln und die Nudeln in eine backfeste Pfanne oder Auflaufform.
  2. Nun verrühre Milch, Impact Whey, Gemüsebrühe und den Frischkäse light zu einer Sauce.
  3. Gib die Sauce ebnfalls in die Pfanne.
  4. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  5. Gib etwas Schnittlauch und Basilikum hinzu.
  6. Backe alles für etwa 20 Minuten.
  7. Wir anschließend mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  8. Wir wünschen guten Appetit!

 

 

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Die Nährwerte für den ganzen Auflauf
Kalorien: 1.340 Kcal Eiweiß: 146 g Fett: 14 g Kohlenhydrate: 149 g  

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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