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REZEPTE

Schnelle Ramen mit Hähnchen

Servings:  1 Portion

 

Schnelle Ramen mit Hähnchen

Ingredients

  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 Packung Instant-Nudeln
  • 200 ml Wasser
  • 1 Ei
  • 50 g Mozzarella
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 50 g Mais
  • 1/2 rote Chilischote
  • Optional: Nanami-Togarashi-Gewürz

Instructions

  1. Schneide zuerst das Hähnchenfleisch in kleine Stücke und brate es, zusammen mit etwas Öl, in der Pfanne an, bis es vollständig durchgegart ist.

  2. Gib die Instant-Nudeln in die Pfanne zum Hähnchenfleisch, lösche das Ganze mit Wasser ab und lasse es für eine Minute oder so köcheln (sobald die Nudeln weich geworden sind, kannst du sie mit einer Gabel zerteilen, so dass sie sich leichter mit dem Hähnchenfleisch mischen lassen).

  3. Schlage ein Ei in der Mitte der Nudeln auf und gib noch etwas geriebenen Käse, gehackte Frühlingszwiebel, Mais und ein paar Scheiben von der Chilischote hinein.

  4. Koche das Ganze für ein paar weitere Minuten, bis das Eiklar vollständig gestockt ist und würze alles nach Belieben. Fertig!

calories479
totalFat11
totalCarbohydrates35
protein47

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Lauren Dawes
Lauren Dawes Autor und Experte
Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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