Servings: 1
Ingredients
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Packung Instant-Nudeln
- 200 ml Wasser
- 1 Ei
- 50 g Mozzarella - (gerieben)
- 3 Frühlingszwiebeln - (in Scheiben geschnitten)
- 50 g Mais
- 1/2 rote Chilischote - (in Scheiben geschnitten)
- Optional: Nanami-Togarashi-Gewürz
Instructions
- Schneide zuerst das Hähnchenfleisch in kleine Stücke und brate es, zusammen mit etwas Öl, in der Pfanne an, bis es vollständig durchgegart ist.
- Gib die Instant-Nudeln in die Pfanne zum Hähnchenfleisch, lösche das Ganze mit Wasser ab und lasse es für eine Minute oder so köcheln (sobald die Nudeln weich geworden sind, kannst du sie mit einer Gabel zerteilen, so dass sie sich leichter mit dem Hähnchenfleisch mischen lassen).
- Schlage ein Ei in der Mitte der Nudeln auf und gib noch etwas geriebenen Käse, gehackte Frühlingszwiebel, Mais und ein paar Scheiben von der Chilischote hinein.
- Koche das Ganze für ein paar weitere Minuten, bis das Eiklar vollständig gestockt ist und würze alles nach Belieben. Fertig!
Schnelle Ramen mit Hähnchen
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Knusprige Honig Rindfleisch Nudeln
07/06/23Von Lauren Dawes
Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
