Rezepte

Schoko Protein Muffins

Leicht und unglaublich fluffig – das sind die Schoko Protein Muffins, die wir heute für dich im Petto haben. Diese kleinen Küchlein sind ein idealer Snack für Zwischendurch und kommen ohne Tonnen von künstlich hinzugesetztem Zucker aus. 5 Minuten Vorbereitung, 8 Minuten Backzeit – und fertig ist der Gaumenschmauß!

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 8 Minuten
  • Fertig in: 13-15 Minuten

Schoko Protein Muffins

Die Zutaten

– 3 Scoops Myprotein Protein Muffin Mix

– 25g Kokosöl (Coconpure), geschmolzen

– 30g Kakaopulver

– 50g Natur-Joghurt (1,5%) oder Quark

– 15g Honig

– 1 Ei

– 1 Teelöffel Backpulver

– 7 Tropfen FlavDrops in „Schokolade“

– 30g Schoko-Nibbs oder Flocken

https://de.myprotein.com/thezone/app/uploads/sites/443/2015/07/Schoko-Protein-Muffins.jpg

Die Zubereitung

  1. Zuerst wird der Ofen auf 175 °C vorgeheizt. Gib 3 Scoops vom Protein Muffin Mix in eine große Schüssel und füge noch das Kakaopulver hinzu.
  2. Schlag nun ein Ei in den ganzen Mix, ergänze mit 15g Honig und gib anschließend den Joghurt/Quark hinzu.
  3. Gib das Kokosöl in die Mikrowelle zum Einschmelzen und gib das Öl zum Teig hinzu. Jetzt ist der richtige Moment um die Schoko-Nibbs & Flakes in den Teig zu rühren.
  4. Gib in jedes Muffin-Förmchen den Teig hinein und schiebe die Muffins für 8 Minuten in den Ofen.
  5. Lasse die Muffins im Anschluss noch ein wenig abkühlen, ehe du dich über sie hermachst.
  6. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (ganzes Blech mit 30g Nibbs)

– 985 kcal

– 58 g Protein

– 59,8 g Kohlenhydrate

– 57,4 g Fett

Schoko Protein Muffins

Keine Tags vorhanden



Myprotein

Myprotein

Autor und Experte


Klicke hier und entdecke unsere aktuellen Angebote Jetzt kaufen