Bio Schokoeier mit Passionsfrucht & No Bake Flapjack-Riegel | Frohe Ostern

Los Geht's:

Die Zutaten

Für die Eier

• 100g Myprotein Bio Kakamasse Knöpfe
• 25 g Honig (Alternativ zuckerfreien Sirup)
• Alternativ: Unser fertiges Protein Schokoladen Osterei

Für die Füllung

• 100g griechischer Joghurt
• 25 g Mizellares Casein oder Impact Whey, geschmack nach Wahl)
• 2 Passionsfrüchte
• 1 EL Honig (oder zuckerfreien Sirup, siehe oben)

Für die Flapjack Riegel

• 200g Haferflocken
• 100g Coconpure Bio Kokosöl (geschmolzen)
• 4 TL Honig (oder zuckerfreien Sirup)
• 50g Pistazien (grob gehackt)  

Für die Schokoeier

1. Gib etwa 1 cm hoch Wasser in eine Pfanne, heiß werden und köcheln lassen.
2. Eine hitzebeständige Schüssel in die Pfanne stellen.
3. Die Kakao Buttons und den Honig hinein geben und schmelzen lassen, ab und an umrrühren.
4. Nun die Schokomasse in eine Eierform oder einen eingefetteten Eierbecher füllen, die Schokolade abtropfen lassen, sodass nur eine dünne Schicht entsteht.
5. Jeweils zwei Hälften kurz anschmelzen und zusammenfügen.
6. Ist dir der ganze Prozess zu viel Arbeit, kannst du auch gerne unsere fertigen Schoko Proteineier verwenden.
7. Nun die Spitzen der Eier vorsichtig abnscheiden und mit der Füllung befüllen.

Für die Füllung

1. Joghurt und Proteinpulver in einer Schüssel vermischen, Passionsfrucht und Sirup/ Honig in einer anderen Schüssel.
2. Dann Joghurt in das Ei füllen, on top die Passionsfrucht...
3. Den Riegel in das Ei tauchen...
4. HIMMLISCH! Schöne Ostern und guten Appetit!