REZEPTE
Süßkartoffel Protein-Pudding
Süßkartoffel Protein-Pudding (1 Portion)
Die Zutaten
- - 1 (300g) Süßkartoffel,
- 2 Scoops (50g) Impact Whey Protein, Geschmacksrichtung "Vanille" oder "Toffee" - - etwas Milch, wichtig: Esslöffel-weise hinzufügen! (Ich habe Kokosmilch von Alpro genommen, da ich den nussigen Geschmack super finde)
- - für ein eventuelles Topping alles erdenkliche, was Dir in den Sinn kommt
Die Zubereitung
- Die Kartoffel zerdrückst du mit einer Gabel und vermengst sie mit den Whey Pulver
- Nun fügst Du die Milch hinzu. Vorsicht bei der Menge - der Pudding sollte nicht zu flüssig werden!
- Da ich auf Gewürze stehe, habe ich noch Zimt, Muskat und Kardamom untergemischt - das gibt dem Ganzen eine schöne, würzige Note!
- Wenn Du magst kannst Du das Ganze kann nun mit einem Topping krö Hier kannst Du auf Nüsse, Nussbutter/mus, Kokoschips, Chia Samen, getrocknete Früchte, oder, oder, oder zurückgreifen.
- Wir wünschen guten Appetit!
Die Nährwerte (ohne das Topping)
- - 250 kcal
- - 26 g Protein
- - 30 g Kohlenhydrate davon 4g Ballaststoffe
- - 3,2 g Fett
Anmerkungen
Über den Koch
Myprotein Autor und Experte