Veganer Chocolate Chip Protein Cookie

Die Zutaten (für 4 große Cookies)

Die Zubereitung

1. Zuerst kommen alle Zutaten in die Küchenmaschine (mit Ausnahme der Schoko-Raspel / dunklen Schokolade). Alternativ gibst du alles in die Schüssel. Nun wird das Ganze so lange durchgemixt, bis du einen homogenen Teig daraus bekommst.
2. Teile den Teig in 4 gleichmäßige Klumpen auf – das werden die 4 Cookies! (Wenn du sie größer willst, mache 2 draus!). Forme nun die Cookies daraus und gib sie auf das Backbleck (vorher mit Backpapier auslegen).
3. Backe die Cookies für 8-10 Minuten bei 170 °C aber achte darauf, dass du sie nicht zu lange drin behältst! (Sonst werden sie zu trocken). Hole die Cookies am besten raus, sobald die Ober- und Unterseite der Cookies durchgebacken ist. Innen soll der Cookie noch feucht bleiben!
4. Lasse die Cookies abkühlen, bevor du dich auf sie stürzt, damit sie ihr Aroma entfalten können. ;)
5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (alle 4 Cookies)

Bio Reisprotein

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