Zimt French Toast Sticks

Du brauchst diese zimtigen French Toast Sticks in deinem Leben! Am besten sofort...

Ob bestellt oder selbst zubereitet - French Toast ist etwas, auf das du dich immer verlassen kannst und das deinen Heißhunger nach Süßem garantiert befriedigen wird.

Unsere Küchenkönigin und Ausnahmebäckerin, Eloise Head (die du vielleicht unter dem Namen "Fitwaffle" kennst), war so freundlich und hat mit uns ihren Brunch-Favoriten geteilt: Ihre zimtigen French Toast Sticks schmecken nicht nur absolut köstlich, sondern sind auch sehr leicht zuzubereiten.

Genau das Richtige für einen entspannten Sonntagmorgen...

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Zimt French Toast Sticks

Ergibt: 1 Portion

Die Zutaten

• 1-2 dicke Scheiben Brot
• 2 Eier
• 60 ml Milch
• Prise Salz
• 1 Teelöffel Butter
• 30g Zucker
• 1 Teelöffel Zimt

Als Topping

• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Zuckerfreier Sirup, Ahorn

Die Zubereitung

1. Schneide das Brot zunächst in Scheiben (oder wähle geschnittenes Toastbroat). Schneide die Kruste ab und teile das restliche Brot in 3 gleich große "Stäbchen".
2. Schlage als nächstes die Eier in einer Schüssel auf, füge die Milch und das Salz hinzu und verquirlen das Ganze.
3. Erhitze eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und füge die Butter (oder ein anderes Kochöl deiner Wahl) hinzu.
4. Wälze die Brotstäbchen in der Eimischung, so dass sie vollständig umhüllt sind, und gib sie in die Pfanne hinein. Brate die Stäbchen für zirka 1-2 Minuten von jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Nutze eine Zange, um sie umzudrehen.
5. Bereite in der Zwischenzeit den Zimtzucker zu, indem du den Zucker und das Zimtpulver in einer Tasse (oder einer kleinen Schüssel) vermischt. Vergewissere dich, dass alles gut vermischt ist, dann gieße es auf einen Teller und verteile die Mischung flach mit der Rückseite eines Löffels.
6. Sobald die French Toast Sticks fertig sind, kannst du den Herd ausschalten. Nimm die Zange und wälze die Sticks sorgfältig im Zimtzucker, bis sie vollständig davon bedeckt sind.
7. Lege die French Toast Sticks auf einen Teller und garniere sie mit Beerenobst und zuckerfreiem Sirup. Guten Appetit!

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