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Zuckerfreier Kokos Protein Mugcake | Kuchen unter 5 Minuten?

Zuckerfreier Kuchen, gesunde Zutaten und dan noch in unter 5 Minuten fertig? Das ist der Renner! Teste diesen leckeren Protein Mugcake unbedingt einmal aus. 🙂



Vorbereitung:
 ca. 2 Minuten

Koch- Backzeit: 2,5 Minuten

Fertig in: 4,5 Minuten


 

Die Zutaten

 

Kuchen:

55g kernige Haferflocken

40g Kokosmilch

3 EL Wasser

2g Backpulver

10g Kokosraspeln

10g Bio Kokosmehl

Topping:

getrocknete Kokosnuss

Kokosraspeln


Die Zubereitung

 

  1. Fülle die Haferflocken, die Kokosmilch, das Wasser und das Backpulver in eine mikrowellengeeignete Schüssel, mische alles gut.
  2. Kokosraspeln dazu und etwa 10g Kokosmehl untermischen.
  3. Stelle die Schüssel bei etwa 600 W fur 2,5 Minuten in die Mikrowelle. Danach den Kuchen auf einen Teller stürzen, das funktioniet gut, indem du die Schüssel umdrehst und etwas wartest.
  4. Anschließend mit der getrockneten Kokosnuss und den Kokosraspeln toppen.

Wir wünschen guten Appetit!


mugcake rezept

 

 

 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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