Ernährung

Gesunde Dessertes | Kalorienarm, proteinreich & köstlich

Wenn Du auf einer strikten Diät bist, kann alles gut laufen bis zu dem Punkt, an dem Du Heißhunger auf Süßes bekommst, und Dich nichts außer einem schönen Dessert zufrieden stellen kann. Puddings können Dein größtes Hindernis sein, wenn Du Resultate vom Training und Ernährungsplan erzielen willst, denn die meisten Puddings sind vollgepackt mit Fett und verarbeitetem Zucker. Nicht gerade das, was Du essen solltest, wenn Du gerade Gewicht verlieren oder Muskeln aufbauen willst mit minimalem Gewichtszuwachs. Es gibt viele fettarme und zuckerfreie Desserts, aber was ist mit Protein? Protein ist essentiell, um Muskeln aufzubauen, Protein ist aber auch schwerer für den Körper zu verarbeiten, verbraucht also beim Verstoffwechseln mehr Kalorien als Fett oder Kohlenhydrate.

 


 

Gesunde Dessertes | Kalorienarm, proteinreich & köstlich

 

Welche Desserts enthalten also am meisten Protein? Wie wäre es mit Steak als Pudding? Nein, ok. Also wie wäre es mit normalem Pudding wie Götterspeise oder Milchreis? Klingt schon besser. Myprotein hat ein paar klassische Desserts genommen und den Proteingehalt nach oben geschraubt. Aber wie schlagen sie sich im Vergleich mit Marken-Desserts

 


 

Götterspeise Rezepte

Gesunde Dessertes

Als erstes kümmern wir uns um Götterspeise. Die führende Marke von Götterspeise hat zwei Versionen, eine normale und eine zuckerfreie Variante.

Die zuckerreiche Variante enthält 18g Zucker in 100g Produkt, das sind 18g zu viel, wenn Du abnehmen oder schlank bleiben willst! Die zuckerfreie Version enthält 1g Zucker auf 100g, die Myprotein Götterspeise-Mischung jedoch weniger als 1g Zucker, gleichzeitig kein Fett.

Der große Unterschied liegt im Protein; die Marken-Götterspeise enthält 0g Protein auf 100g, die Myprotein-Version hingegen 86g, das entspricht 17g Protein pro Portion und nur 69 Kalorien! Das macht aus einem sonst sündigen Dessert ein leckeres und tolles Dessert mit Protein direkt für die Muskeln! Macht sich aber auch als Snack sehr gut…

Jetzt, da die Nächte dunkler und die Tage kälter werden, ist der Gedanke an einen schönen heißen Pudding wirklich erwärmend, oder? Wie wäre es mit Milchreis? Die meisten Milchreis-Sorten enthalten 3g Protein auf 100g, das meiste davon aus Sahne oder Milch. Aber was, wenn Du ein warmes, befriedigendes Dessert vollpackt mit Protein haben könntest?

 


 

Gesunder Milchreis

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Der Myprotein Milchreis enthält über 39g Protein pro 100g in Form von Mizellarem Casein. Casein ist ein sogenanntes slow-release Protein, wird also nur langsam verdaut, was es zu einem sehr effizienten Nährstofflieferanten macht. Es verweilt länger im Magen und wird nur langsam verdaut, was eine langsame und nachhaltige Freisetzung von Aminosäuren in den Blutkreislauf bedeutet. Daher ist es ein ideales Protein abends vor dem Schlafen, da so Deine Muskeln genährt werden, während Du schläfst. Die Kohlenhydrate vom Reis helfen ebenfalls beim Muskelwachstum, indem sie die Glykogen-Vorräte, welche durch das Training erschöpft wurden, wieder auffrischen.

Nun kannst du also an einem kalten Winterabend eine Schüssel heißen, cremigen Milchreis zu Dir nehmen und wachst früh vollständig erholt und regeneriert wieder auf. Und bereit, es wieder zu tun!

 


 

Protein-Joghurt

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Zuguterletzt schauen wir uns noch Joghurt-Drinks an. Sie machen sich sehr gut auf Obst oder Frühstücksflocken oder einfach so getrunken. Sie haben typischerweise aber leider einen niedrigen Proteinanteil, typischerweise weniger als 3g pro 100g, nicht so toll, wenn Du gerade Muskeln aufbauen oder Dich vom Training erholen willst. Der Myprotein Joghurt-Drink enthält über 57g Protein pro 100g, das sind über 28g pro Portion. Das macht es zum idealen, proteingeladenen Snack vor oder nach einem Training oder zwischen den Mahlzeiten, Du kannst es aber auch zusammen mit einer Mahlzeit zu Dir nehmen, um den Proteingehalt aufzubessern.

Diese neuen Protein-Desserts sind ein toller Weg, sich am Ernährungsplan zu halten, während alle Gelüste nach Pudding und anderem Süßem vollständig vertilgt wurden. Sie lassen sich sehr einfach in eine High-Protein-Lebensweise mit einbauen und helfen Dir dabei, vom Training schneller Resultate zu bekommen.

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