Wie du zu Hause einen eigenen Mahlzeitenersatz-Shake kreierst

Manchmal haben wir einfach nicht die Zeit, uns eine anständige Mahlzeit zu kochen, uns hinzusetzen und zu essen. Für all diejenigen, die ihre Ernährungsziele dennoch erreichen wollen, aber einen hektischen Alltag haben, sind Mahlzeitenersatz-Shakes die Antwort auf ihr Problem.

Auch wenn es auf dem Markt zahlreiche, sofort verzehrfertige Optionen gibt, solltest du besser auf einen selbst zubereiteten Shake setzen, damit du die volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe des Shakes behältst.

Ganz davon abgesehen, sind Shakes außerdem eine großartige Idee für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack an heißen Sommertagen.

• Wie du zu Hause einen eigenen Mahlzeitenersatz-Shake kreierst
• Rezepte für deinen Mahlzeitenersatz-Shake
• Take Home Message

Wie du zu Hause einen eigenen Mahlzeitenersatz-Shake kreierst

1. Wähle eine Kohlenhydratbasis

Kohlenhydrate sind die liebste Energiequelle unseres Körpers – leicht zu verdauen und einfach in Energie umzuwandeln. Du kannst entweder nur eine Kohlenhydratquelle oder gleich mehrere verwenden – dies hängt ganz davon ab, wie viele Kalorien dein Shake haben soll.

Ein paar Beispiele wären Haferflocken oder Bananen (gefroren für eine cremige Konsistenz).. Aber auch Soja- oder Kuhmilch liefern ein paar extra Kohlenhydrate (und Protein).

2. Wähle eine Proteinbasis

Whey Protein, Casein, Joghurt oder Milch (Mandel-, Soja-, Kokos- oder Kuhmilch) sind beliebte Optionen.

Aber selbstverständlich kannst du auch Soja-, Bohnen- oder Erbsenprotein verwenden, wenn dir danach ist.

3. Wähle das Gemüse/Obst

Gemüsesorten, die sehr gut für Shakes geeignet sind, sind Spinat oder Kohl (du wirst sie noch nicht einmal herausschmecken!); ideale Obstsorten hingegen sind Beeren, Äpfel, Mango und Ananas (gefrorenes Obst oder Gemüse funktioniert sehr gut und lässt dich dabei noch Zeit und Geld sparen).

Obst gibt deinem Shake nicht nur Geschmack, sondern stecken in Obst und Gemüse auch noch reichlich Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe), die sehr wichtig sind, wenn du eine ganze Mahlzeit ersetzen möchtest.

4. Wähle eine Fettquelle

Nussbutter, Chiasamen, Avocado, Leinsamen und getrocknete Kokosnuss lassen sich wunderbar in einen Shake mixen und bereichern ihn mit einer Extra Portion Geschmack.

Samen und Nüsse gestalten deinen Shake protein- sowie ballaststoffreicher, während Avocado zu einer cremigen Konsistenz beiträgt.

Fette sind ein essentieller Bestandteil unserer Ernährung und wichtig für unsere Gesundheit. Außerdem können sie deinen Shake sättigender machen. Wenn du versuchst, an Masse zuzunehmen, helfen dir Fette dabei, mehr Kalorien aufzunehmen.

5. Optionale Extras

Eiswürfel oder ein Teelöffel Xanthan Gum sorgen dafür, dass dein Shake dicker wird und die Konsistenz von einem köstlichen Milch-Shake erhält! Mit unseren FlavDrops gibst du deinem Shake etwas mehr Geschmack, wodurch er noch leckerer wird – und das ohne zusätzliche Kalorien.

Goji-Beeren, rohe Kakao Nibs, Bienenpollen, pulverisierte Erdnussbutter und Kakaopulver sind ebenso ideale Ergänzungen für deinen Shake.

Sobald du all deine Zutaten beisammenhast, gibst du sie einfach zusammen in einen Mixer und mixt sie durch. Wenn du fasriges Gemüse, Nüsse und Samen verwendest, erhältst du die besten Ergebnisse mit einem Hochleistungsmixer, während kleinere Mixer leichter zu verwenden und zu reinigen sind.

Rezepte für deinen Mahlzeitenersatz-Shake

Snickers Shake

Dieser Shake ist nicht nur köstlich, sondern wird ganz sicher die Naschkatze in dir befriedigen! Wenn du dich gerade in einer Aufbauphase befindest, kannst du die doppelte Menge an Erdnussbutter sowie Vollfettmilch verwenden.

• 1 Scoop Impact Whey Protein, Schokolade
• 150 ml Milch deiner Wahl
• 1 EL Erdnussbutter
• 4 – 6 Tropfen FlavDrops, Schokolade Erdnussbutter
• Haferflocken/Banane (optional)
• Etwa 10 Eiswürfel

Smores Shake

Du kannst auch ganz ohne Lagerfeuer in den Genuss von Smores kommen. Dieser Shake ist ohne Zweifel etwas für die ganz Süßen unter euch.

• 1 Scoop Impact Whey Protein, Vanille
• 4 – 6 Tropfen FlavDrops, Schokolade
• 2 EL ungesüßes Kakaopulver
• 1/2 TL Zimt
• 150 ml Milch deiner Wahl
• Etwa 10 Eiswürfel
• Haferflocken für eine dickere Konsistenz (optional)
• Topping: Marshmallows

Eton Mess Shake

Beeren gehören zu den Obstsorten mit den wenigsten Kohlenhydraten und sind dabei reich an Vitaminen sowie Antioxidantien. Wenn du kalorienreduzierte Milch und keine Haferflocken oder Banane verwendest, ist dieser Shake auch perfekt als Mahlzeitenersatz während einer Diät geeignet.

• 1 Scoop Impact Whey Protein, Vanille
• 4 – 6 Tropfen FlavDrops, Erdbeere
• Handvoll gefrorene Beeren
• 150 ml Milch deiner Wahl oder Wasser
• Haferflocken oder Bananen (optional)
• Mehr Beeren und zuckerfreier Sirup (Erdbeere) (optional als Topping)

Salted Caramel Shake

Ein wahrer Klassiker: Dieser Salted Caramel Shake wird sicherlich zu einem deiner Favoriten. Und dank der zusätzlichen Portion Kaffee ist dieser Shake der ideale Wachmacher für deinen Morgen.

• 1 Scoop Impact Whey Protein, Gesalzenes Karamell
• 1 TL Instant Kaffeepulver
• 4 – 6 Tropfen FlavDrops, Toffee
• 150 ml Milch deiner Wahl oder Wasser
• Etwa 10 Eiswürfel
• Haferflocken oder Banane
• 1 TL Xanthan für eine dickere Konsistenz (optional)

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