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Rezepte

Protein-Pancake-Teig-Waffeln

 

Hast du dich mal gefragt, was man sonst noch so mit unserem Protein Pancake Mix zu bereiten kann? Deine Suche hat ein Ende, sag Hallo zu Protein-Pancake-Teig-Waffeln!

Die einzige Zutat, die du zusätzlich brauchst ist etwas Kokosöl und eine günstige Silikon-Waffelform (oder ein Waffeleisen, falls du eines hast) um dieses dekadente und dennoch kalorienfreundliche Dessert zuzubereiten!

 

Portionen: 4

 

Zutaten

 

2,5 EL Protein Eiscreme Mix

3 EL Protein Pancake Mix

150 ml Milch (deiner Wahl)

1 EL Kokosöl (optional geschmolzen – dies macht deine Waffeln knuspriger)

eine handvoll Beeren, deiner Wahl

ein paar Spritzer zuckerfreier Schokoladen Sirup

 

Zubereitung

 

#1  Verrühre 50 ml der Milch mit dem Protein Eiscreme Mix  in einer großen Rührschüssel. Gieße die Mischung in eine Tupperdose und halte die Mischung für 2-3 Stunden im Froster, um Eiskristalle zu vermeiden solltest du das Eis regelmäßig etwas verrühren.

 

#2 Wenn das Eis fast fertig ist, ist es Zeit, deine Proteinwaffeln zuzubereiten! Verrühre dazu 100 ml der Milch mit dem Protein Pancake Mix und dem geschmolzenen Kokosöl bis ein Klümpchen freier Teig entstanden ist. Gieße den Teig in die Silikon-Waffelform oder in ein Waffeleisen. Falls du eine Silikon-Waffelform benutzt, stelle ein Backblech mit etwas schwerem auf die Form ( zum Beispiel ein für den Ofen geeigneter Teller)  damit sich die Waffelform nicht öffnen kann.

 

#3 Backe die Waffeln bei  220°C oder 200°C Umluft für 9-10 Minuten oder bis sie am Rand goldbraun sind.

 

#4 Entferne die Form, serviere die Waffeln mit Protein Eis, gib die Beeren hinzu und runde das Ganze mit ein paar Spritzern Schokoladen Sirup ab. Einfach!

Protein-Pancake-Teig-Waffeln

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 186      Proteine: 19g      Fett: 6g      Kohlenhydrate: 9g

 

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admin

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