REZEPTE
Curry Linsen mit Karotten
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Curry Linsen mit Karotten
Zutaten
- 100 g Linsen
- Handvoll Wachholderbeeren
- Handvoll Lorbeerblätter
- 500 ml Wasser
- 2-3 EL Essig
- 2-3 Karotten
- Curry
Zubereitung
- Die Linsen mit den Wachholderbeeren, den Lorbeerblätter ca. 1 Stunde (oder nach Anleitung) in 500 ml Wasser köcheln. Wenn zu viel Wasser verdunstet, Wasser nachgießen.
- In der Zwischenzeit die Karotten schälen und kleinschneiden.
- Die Karottenstückchen und den Essig gegen Ende zu den Linsen geben. (Nach ca. 40 Minuten)
- Ordentlich Curry zu den Linsen geben.
Nährwerte
- 421 kcal
- 28 g Protein
- 76 g Kohlenhydrate
- 2 g Fett
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Myprotein Autor und Experte