Servings: 1 Cookie

Der ultimative High Protein Cookie

Ingredients

2 Messlöffel Impact Whey Protein
1 EL Erdnussbutter
1 EL Kürbispüree
1 EL Kokosmehl
1 EL gemahlene Mandeln
1 EL Hafermehl
1 Vollei
Eine Handvoll Smarties

Instructions

Heize zuerst den Ofen auf 160 °C auf und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Gib dann alle Zutaten (bis auf die Smarties) in eine Schüssel und knete daraus einen Teig.
Forme aus dem Teig einen Cookie und lege diesen auf das Backblech. Toppe den Cookie anschließend mit den Smarties und backe ihn für 12 Minuten.
Hole den Cookie anschließend aus dem Ofen und lasse ihn für paar Minuten abkühlen, ehe du in den Keks-Himmel aufsteigst und ihn genießt.

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Lauren Dawes Autor und Experte

Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

Der ultimative High Protein Cookie