Rezepte

Fingerfood | Leckere Apfelchips aus dem Ofen

Wer kennt es nicht, man sitzt Abends gemütlich vor dem Fernseher und braucht etwas zum snacken…Bereit für einen fruchtigen und gesunden Fingerfood? Dann mal los 🙂


 

Vorbereitung: 5 Min
Koch- Backzeit:  120 min
Fertig in:  125 Min

 

Die Zutaten

 

✓ 2 Äpfel
✓ Zimt
✓ 1/2 Zitrone


 

Die Zubereitung

 

  1. Backofen auf 75°C Umluft vorheizen
  2. Äpfel waschen und mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen. Falls ihr keinen zur Hand habt ist das nicht schlimm, entfernt das Kerngehäuse einfach hinterher.
  3. Äpfel in 2-3mm dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  4. Die Scheiben gleichmäßig und ohne dass sie sich berühren auf ein Backblech auslegen. Je nach gewünschter Menge Chips belegst Du gegebenenfalls mehrere Bleche.
  5. Eine halbe Zitrone auspressen und mit etwas Wasser verdünnen und dünn auf die Apfelscheiben streichen, so verhindert ihr dass die Apfelchips braun werden.
  6. Bestreut die Apfelscheiben mit etwas Zimt
  7. Die Apfelchips kommen jetzt bei ca 70-75°C etwa 2 Studen lang in den Ofen. Lass dabei die Tür des Backofens leicht geöffnet (z.B. durch Einklemmen eines Löffels), damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
  8. Nun nur noch die Chips abkühlen lassen und in luftdichten Vorratsdosen bis zum Verzehr aufbewahren.

Wir wünschen guten Appetit!

 


 

 

k-apfelchips

Die Nährwerte für 2 Äpfel
Kalorien: 112 kcal Eiweiß: 0,7 g Fett: 0,2 g Kohlenhydrate: 22,8 g  

 

Über die Köchin – Jani Schneider

 

Hey Freunde!

Ich heiße Jani, bin 22 und komme aus der Nähe von Stuttgart.
Seit ca. einem Jahr habe ich mein Leben komplett umgestellt und den Fitness Lifestyle für mich entdeckt. Das gesunde Kochen und Backen ist für mich neben dem Sport der perfekte Ausgleich zu meinem Job in einer Werbeagentur.

Ich hoffe meine Rezepte gefallen euch und wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken oder kochen! Gerne könnt ihr mich dann in Instagram auf euren Bildern verlinken (@janinekristinova) – damit ich eure Kunstwerke bewundern kann! 🙂

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Ich freue mich immer über euer Feedback! 🙂

Bis bald, Eure Jani


 

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Veronika Eibeler

Veronika Eibeler

Autor und Experte


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